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Últimas de sial paris

Apesar da crise

"Prazer, saúde e ética" são pilares do futuro da alimentação, diz diretora da maior feira do setor na Europa

Colocada como contraditória por alguns, a dualidade da crise de alimentos e a exigência de sustentabilidade seguirá dando o mesmo peso para ambas, entende Audrey Ashworth, diretora da Sial Paris, maio...

Giane Guerra -
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Medalha de bronze

Kit de erva-mate para iniciantes ganha prêmio de inovação na maior feira de alimentos da Europa

Um kit para iniciar as pessoas no mundo da erva-mate recebeu medalha de bronze na Sial Innovation, competição de inovação aqui da Sial Paris, maior feira de alimentos da Europa. O produto é da Las Mar...

Giane Guerra -
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Direto de Paris

"A crise está ali, podemos senti-la", alertam europeus sobre inflação, energia e greves

Da "caça" a motoristas em falta à imprevisibilidade para montar o orçamento, os desafios do agronegócio europeu (e da economia como um todo) foram amplamente debatidos em um painel especial aqui Sial ...

Giane Guerra -
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Veja fotos

Carnes de feijão a abacate dividem com as de animais pavilhão em feira mundial

Carnes feitas de vegetais não ocupam um cantinho ou ficam restritas à área de inovação na Sial Paris, maior feita de alimentos que é realizada aqui na Europa. Esses produtos à base de plantas ("plant ...

Giane Guerra -
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Mais nutrientes

Fabricante de farinha colorida exposta como inovação em feira mundial tem engenheira brasileira na retaguarda

Engenheira de alimentos de Caraguatatuba, interior de São Paulo, Fernanda Paiva trabalha para uma startup francesa que está entre as empresas da área de inovação da Sial Paris, maior feira de alimento...

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Direto de Paris

"Baratinho, a China faz mais do que nós", provoca embaixador para empresas mudarem o que exportam

Em tempos de Sial Paris, maior feira de alimentos da Europa, o embaixador do Brasil na França, Luis Fernando Serra, provocou os empresários brasileiros a melhorarem os produtos que exportam para cá. E...

Giane Guerra -
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Com farinha do RS

O gaúcho que serve galeto com polenta há mais de 10 anos em Paris

Há mais de 10 anos, o gaúcho de Marau Marcelo Bortolon vem fazer galeto e polenta em Paris, na França. Formado em gastronomia, ele conta que faz a receita da família. Aliás, a farinha de milho também ...

Giane Guerra -
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Inflação recorde

"Se economia não vai bem, população come o que oferecer", diz presidente da Fiergs sobre restrição da Europa a alimentos

O debate é forte, profundo e não vem de agora, tem décadas já. Enquanto a Europa fala em critérios de sustentabilidade para não importar tanto, o Brasil rebate que é protecionismo econômico. No geral,...

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Feira na França

"Fazemos aquele namoro": negócios são fechados entre toneladas de carne e milhares de caipirinhas

As restrições da Europa à carne brasileira e a desaceleração da economia chinesa são preocupações do presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Antonio Camardell...

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Saúde nos negócios

Comida colorida, da dica do nutricionista a espaço vip em feira mundial de alimentos

Lembra quando o nutricionista orienta a deixar o prato bem colorido? Isso sinaliza variedade na alimentação, o que garante uma diversidade maior de nutrientes. Aqui na Sial Paris, maior feira de alime...

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Refinarias paradas

Feira mundial de alimentos ocorre em meio a falta de combustíveis por greve na França

A Sial Paris está sendo realizada aqui na França em meio a uma greve de petroleiros, que querem aumento salarial com o argumento de que o lucro das empresas disparou com a alta do petróleo. Com a para...

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Corredores cheios

Uma feira que equivale a cem supermercados colocados lado a lado

Uma feira que equivale a cem supermercados colocados lado a lado. Assim, é possível dar a dimensão da Sial Paris, maior evento de alimentos da Europa que a coluna está cobrindo aqui na França. A organ...

Giane Guerra -
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Crise de alimentos

Europeus avisam que será preciso produzir comida em dobro e melhor; e agora?

Como alimentar a população mundial que chegará 10 bilhões de pessoas em 2050 foi o foco dos discursos das autoridades na abertura da Sial Paris, maior feira de alimentos da Europa e que está sendo rea...

Giane Guerra -
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Não é só prazer

Com tema "Seja dono da mudança", feira mundial pede que indústria de alimentos acelere transformação

Na sua primeira edição desde 2018, a feira internacional de alimentos Sial Paris chega com o tema "Own the change", que significa "Seja dono da mudança". Além de discussões climáticas e da pandemia, e...

Giane Guerra -
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Paris

Missão da indústria com 50 integrantes gaúchos vem a feira mundial de alimentos

A coluna aterrissou nesta sexta-feira (14) na França, para fazer a cobertura da Feira Sial Paris, evento mundial de alimentos. Integra uma missão de 50 integrantes organizada pela Federação das Indúst...

Giane Guerra -
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