Já terminou a Sial Paris, maior feira de alimentos da Europa, mas a coluna ainda tem coisas interessantes para contar. O produto que foi o grande vencedor com a medalha de ouro no Sial Innovation foi uma alga em cubos. Isso mesmo! O prêmio de inovação foi conquistado pela praticidade e valor nutritivo, segundo a equipe da empresa, que conversou com a coluna.