gastronomia


Últimas de gastronomia

ROTEIRO PELOS BAIRROS

Do café da manhã ao jantar, confira lugares para comer e beber no bairro Bom Fim

Se você está passeando pelo bairro Bom Fim, um dos lugares mais queridinhos da cidade, mas não sabe onde ir para tomar um café da manhã, almoçar, comer um lanche no meio da tarde, jantar ou fazer happ...

Destemperados -
porto alegre, novidade, destemperados, café da manhã<!-- NICAID(15618300) -->

Para explorar novos sabores

Volta ao mundo: 12 restaurantes que servem culinárias de diferentes países em Porto Alegre

Um dos poderes da gastronomia é, sem dúvidas, nos fazer viajar sem sair do lugar. E Porto Alegre é reduto de muitas culinárias distintas. Essa lista é justamente para te fazer viajar em apenas algumas...

Amanda Xavier -
destemperados, comida francesa, frances, porto alegre, novidade, moinhos de vento<!-- NICAID(15659181) -->

Gastronomia

Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança celebra três décadas com novidades  

Reconhecida por unir gastronomia e arte, a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança comemora 30 anos na próxima segunda-feira (4) com um lançamento especial: o espumante Ricordi 30 Cuvée Nature, e...

Juliana Bublitz -
Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança celebra três décadas com o lançamento exclusivo do espumante Ricordi 30 em parceria com a Miolo.<!-- NICAID(15692607) -->

TURISMO

Como a gastronomia pode alavancar a Festa da Uva

A cada edição da Festa da Uva surge o debate sobre como manter o evento relevante e adaptado aos novos tempos. É uma discussão sempre útil e produtiva, pois com quase 100 anos de existência, o evento ...

Alessandro Valim -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 2a/02/2024. 34ª Festa Nacional da Uva no Parque Mário Bernardino Ramos (Pavilhões da Festa da Uva). Jurema Secco, criadora do Pastel de Polenta, sensação desta edição da Festa da Uva. (Porthus Junior/Agência RBS)<!-- NICAID(15688127) -->

Bem diferente

O "menu de peculiaridades" criado em um restaurante da Serra

Giordano Tarso é um chef de Pinto Bandeira conhecido pela charcutaria autoral e por levar à mesa uma gastronomia ancestral com toques de criatividade. À frente do restaurante Colheita Butique Sazonal,...

Juliana Bublitz -
Colheita Butique Sazonal lança "menu peculiaridades" em Pinto Bandeira.A foto ilustra pien envolto na pele de pescoço da galinha.<!-- NICAID(15689647) -->

da salada à galinhada

5 receitas para as marmitas do dia a dia

Há quem diga que o ano só começa depois do Carnaval. Não tenho certeza disso, acho que já fizemos um bocado de coisa em 2024. Fato é que a sensação é de que agora engrenou de vez. Ano letivo, IPTU, IP...

Lela Zaniol -
receitas da lela, galinhada, massa caprese, salada, destemperados<!-- NICAID(15686024) -->

Caixa-Forte

Nova escola de gastronomia em Caxias do Sul foca em entretenimento

O sonho do engenheiro Douglas Peruzzo em ter seu próprio negócio está perto de ser realizado. Mas, vejam só, não será em sua área de formação. Peruzzo resolveu apostar em um hobby e irá abrir uma esco...

Juliana Bevilaqua -
Marving Carvajal e Douglas Peruzzo, chef e proprietário, respectivamente, da nova escola de gastronomia de Caxias do Sul. Cozi abre as portas no dia 5 de março. <!-- NICAID(15687899) -->

Expansão no radar

Marca criada por Raul Randon abre restaurante e empório em Gramado

Abre as portas no próximo dia 28, em Gramado, a Trattoria e Empório Spaccio RAR, da marca de alimentos criada com base nas iniciais do nome do industrial Raul Anselmo Randon. À frente da iniciativa es...

Marta Sfredo -
Casa onde funcionará o restaurante e o empório SpaccioRAR<!-- NICAID(15686420) -->

Cinco bairros

Após apelo de empresários, CEEE Equatorial decide adiar desligamentos que afetariam restaurantes de Porto Alegre

A CEEE Equatorial decidiu adiar os desligamentos de energia elétrica que estavam marcados para o próximo domingo (18) em parte de cinco bairros de Porto Alegre. A medida é uma resposta a um apelo de e...

Paulo Rocha -
trabalhos da CEEE<!-- NICAID(15656034) -->

Corte de energia

Donos de restaurantes pedem que CEEE Equatorial adie desligamento previsto para horário do almoço em Porto Alegre

A previsão de um desligamento programado de energia elétrica mobiliza empresários do ramo da gastronomia de Porto Alegre. O serviço, previsto para domingo (18) pela CEEE Equatorial, deve ocorrer no ho...

Paulo Rocha -
trabalhos da CEEE<!-- NICAID(15656033) -->

Conteúdo de Marca

Dia Nacional da Amizade: confira onde ir para comer bem com a galera

O dia 14 de fevereiro é dia nacional da amizade. Você já sabe que não precisamos de motivos para comer e beber bem, mas trouxemos sete lugares no Baixo Barra, do BarraShoppingSul, com pratos e preparo...

RBS Brand Studio -
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Vale dos Vinhedos 

Dono de galeterias constrói vinícola: "Será vinho de alta qualidade, afinal leva meu nome"

Ir do galeto ao vinho chega a ser um caminho até natural, mas que exigiu bastante trabalho e dedicação do empresário Paulo Geremia. O fundador da rede de galeterias Di Paolo está investindo R$ 9 milhõ...

Giane Guerra -
Nova vinícola do empresário Paulo Geremia, fundador da rede Di Paolo<!-- NICAID(15673437) -->

ESPETO CORRIDO

Dilema nas churrascarias: segmento conhecido pela fartura se adapta a novas tendências na Serra

Foi no mais recente Dia do Gaúcho, 20 de setembro, que um projeto de lei aprovado pela Câmara dos Deputados instituiu Caxias do Sul como a Capital Nacional dos CTGs. Isso porque o município comporta o...

Andrei Andrade -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 23/01/2024. + Serra: matéria especial sobre churrascarias de Caxias do Sul. A reportagem visitou a Churrascaria Laço de Ouro, no bairro de Lourdes. (Bruno Todeschini/Agência RBS)Indexador: BTK<!-- NICAID(15661701) -->

PLANETA ATLÂNTIDA

Planeta Premium homenageia churrascarias de Porto Alegre em line-up gastronômico

Hoje é dia de viver mais uma vibe inesquecível do Planeta Atlântida. Para quem vai ao festival, especialmente ao Planeta Premium, a gastronomia será uma das atrações principais. Pelo quarto ano consec...

Destemperados -
destemperados , fogo , churrasco , assado , planeta atlantida<!-- NICAID(15478812) -->

3por4

Marcos Livi comanda a gastronomia da área premium do Planeta Atlântida 

É logo ali o Planeta Atlântida. Os shows ocorrem nesta sexta (2) e sábado (3), na Saba, em Atlântida. E olha só que bacana, o chef Marcos Livi comanda a gastronomia da área premium do festival.

Marcelo Mugnol -
Espaço exclusivo com open bar e open food terá menu completo feito no fogo, a especialidade do chef e sua equipe<!-- NICAID(15664778) -->

Caixa-Forte

Escola internacional de gastronomia, que tem Érick Jacquin como embaixador, inaugura em Caxias do Sul 

A Serra ganha nesta quarta-feira (31) a primeira unidade do Instituto Gastronômico das Américas (IGA). Conhecida pelos cursos e método de ensino de excelência, a escola abre as portas na Avenida Julio...

Juliana Bevilaqua -
A Serra ganha nesta quarta-feira (31) a primeira unidade do Instituto Gastronômico das Américas (IGA). Conhecida pelos cursos e método de ensino de excelência, a escola abre as portas na Avenida Julio de Castilhos, 3123, no bairro São Pelegrino, em Caxias do Sul. O IGA tem como embaixador o renomado chef francês Érick Jacquin, radicado no Brasil.<!-- NICAID(15664144) -->

Moinhos de Vento

Reformada com R$ 7,5 milhões, antiga mansão terá restaurante de culinária francesa

O jornalista Paulo Rocha colabora com a colunista Giane Guerra, titular deste espaço 

Paulo Rocha -
Paço Santo Inácio, empreendimento da UMA Incorporadora, inicia as operações na casa histórica<!-- NICAID(15657781) -->

Novidade em Porto Alegre

Primeira parrilla do Mercado Público de Porto Alegre: conheça o Rincón 74

Há muitos anos frequento o Centro de Porto Alegre em busca de comidas boas. Meu pai trabalhou na Av. Borges de Medeiros durante muito tempo. Semanalmente saíamos pelo Centro, desbravando bares, restau...

Milene Magnus -
mercado publico, porto alegre, parrilla, destemperados, novidade<!-- NICAID(15651371) -->

NAS PRAIAS GAÚCHAS

Para curtir no Litoral: confira lugares para comer e beber bem neste verão

Se você está com ida marcada para a praia, além da brisa, do mar e do calor, trazemos mais um motivo para você visitar nosso Litoral: comida boa.

Destemperados -
manjericão pizza na pedra, destemperados, pizza, torres, praia, pizza de linguíça, pizza de salame de javali<!-- NICAID(15312197) -->

"Water menu"

Gourmetizaram a água

Deu no New York Times, um dos mais respeitados jornais do mundo: água é tendência. Parece esquisito pensar algo assim, mas uma das projeções para 2024 é de que, neste ano, iremos não apenas debater co...

Juliana Bublitz -
watercolor illustration of 2 glasses with a red drink and ice on a tree on a dark textured backgroundFonte: 605897562<!-- NICAID(15645270) -->
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