Últimas de carne

Acerto de Contas

Combustíveis, preço da carne, gigante da hotelaria, expansão de indústrias de alimentos e mais, no "Acerto de Contas"

Ouça aqui o programa Acerto de Contas. Domingos, às 7h, na Rádio Gaúcha: 

Giane Guerra -
acerto de contas

Seu bolso

Cinco situações que levam preço da carne à maior queda desde o Plano Real

Enquanto a inflação está em 5,6% nos últimos 12 meses, as carnes estão, em média, com queda de 7,34% na região metropolitana de Porto Alegre. As reduções são ainda mais intensas nos cortes bovinos, pr...

Giane Guerra -
Meat market's fridge with different meat productsButcher shop's counter with cold raw meat. Meat business. Selected quality meat selling.                 Fonte: 370417090<!-- NICAID(15310411) -->

na brasa

Direto ao ponto: o preparo correto da carne pode deixar o seu churrasco ainda mais excepcional

O ponto da carne está diretamente ligado ao tempo de cozimento que ela fica exposta ao calor das brasas e às características de cada corte. É uma preferência pessoal e varia de pessoa para pessoa - e ...

Clarice Chwartzmann -
destemperados, porto alegre, churrascaria, caipirinha, carne, assado<!-- NICAID(15539190) -->

Experiência do assado

Descubra novos cortes de carne para diversificar o teu churrasco

Nos últimos anos, os churrasqueiros e entusiastas da carne têm testemunhado uma verdadeira revolução no mundo dos cortes disponíveis. Eu posso afirmar de carteirinha pois vivo essa revolução nesses 10...

Clarice Chwartzmann -
carne, churrascaria, parrilla, destemperados, porto alegre, novidade, drink<!-- NICAID(15539354) -->

Consumo 

Pecuária do RS reduz idade de abate de bovinos, atende demanda por carne macia e mira mercado premium

Uma mistura que combina eficiência de mercado, perfil de consumo e preservação ambiental tem acelerado nos últimos anos uma mudança na pecuária gaúcha. Os números do segmento mostram que o Rio Grande ...

Bruna Oliveira -
Plantel de animais da raça Angus do produtor Flávio Alves, de Alegrete<!-- NICAID(15541645) -->

Vale do Taquari

Para alívio da comunidade, indústria de carnes reativará fábrica em cidade devastada por enchente

Boa notícia que acaba com uma das apreensões de Roca Sales, a JBS manterá a indústria no município, onde a sua subsidiária Seara é a segunda maior empregadora. À coluna, a gigante da indústria de carn...

Giane Guerra -
ROCA SALES, RS, BRASIL, 13.09.2023: Frigorífico JBS em Roca Sales. Foto: Camila Hermes/Agencia RBS<!-- NICAID(15539056) -->

Pecuária

Preocupação da Expointer: o que está fazendo o preço da carne bovina "derreter"

O preço da carne bovina, que "derreteu" para o produtor, é um dos assuntos mais tratados na Expointer deste ano. A coluna conversou com duas autoridades no assunto durante o programa Gaúcha Atualidade...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL 08/12/2016 - Consumo de carne suína, bovína e aves no Rio Grande do Sul. (FOTO: TADEU VILANI/AGÊNCIA RBS).<!-- NICAID(12611739) -->

Estratégia

Como o RS entra no negócio de R$ 7,5 bilhões entre gigantes das carnes

O Rio Grande do Sul está no negócio bilionário fechado por duas gigantes do setor de carnes. Os R$ 7,5 bilhões a serem pagos pela Minerva para a Marfrig contemplam 16 plantas de abates de bovinos e ov...

Giane Guerra -
Planta da Marfrig em Bagé<!-- NICAID(15524956) -->

Lá em 1979

Churrascaria comprada por bilhões por gigante de investimentos dos EUA tem origem no RS

Assunto do mundo dos negócios nesta quarta-feira (16), o acordo bilionário para a compra de uma famosa rede de churrascarias trata uma marca que tem origem no Rio Grande do Sul: a Fogo de Chão. A empr...

Giane Guerra -
Fogo de Chão, churrascaria<!-- NICAID(15511654) -->

Seu bolso

Costela lidera queda de preço das carnes: saiba o motivo e o peso do corte na inflação

O preço das carnes continua caindo para o consumidor, e o grande destaque de julho foi o recuo na costela. Na região metropolitana de Porto Alegre, ela ficou 4,86% mais barata, puxando a queda geral d...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/09/2014: Especial sobre churrasco do caderno Gastrô por Destemperados (FOTO FÉLIX ZUCCO/AGÊNCIA RBS, Editoria Destemperados).<!-- NICAID(10797154) -->

Do campo à mesa

"O preço da carne vai continuar caindo", projeta presidente da Conab

O preço da carne continuará caindo, projetou o presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), Edegar Pretto, em entrevista ao Gaúcha Atualidade, da Rádio Gaúcha. Em julho, houve uma reduçã...

Giane Guerra -
Porto Alegre, RS, Brasil, 16/09/2022 - Candidato a governador do RS, Edegar Pretto (PT-RS) visita a Rádio Gaúcha - Foto: Lauro Alves/Agência RBS<!-- NICAID(15207918) -->

Negócios

Enquanto negocia supermercado, Languiru vende frigorífico para sair da crise

Dentro do plano de reestruturação para sair da crise, a Languiru assinou a venda do frigorífico de bovinos da cooperativa. O abatedouro voltará ao Frigorífico Zart, empresa de Teutônia comandada por N...

Giane Guerra -
Languiru <!-- NICAID(15469654) -->

Negócios

Indústria gaúcha compra mais uma fabricante de comida à base de plantas em SP

A Grano Alimentos, fabricante de vegetais congelados de Serafina Corrêa, comprou a Gerônimo Foods, startup paulista de alimentos à base de plantas. A produção em Atibaia, no interior de São Paulo, ser...

Giane Guerra -
Grano Alimentos<!-- NICAID(15449870) -->

Em Porto Alegre

Na terra do churrasco, consenso sobre fatia da carne de gado no cardápio do South Summit exigiu três reuniões

Casos inusitados da organização do South Summit de Porto Alegre renderiam um livro, diz o CEO Thiago Ribeiro. Acompanhando o evento aqui de Madri, o executivo contou à coluna o perrengue que foi chega...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 29/03/2023- Primeiro dia da South Sumit em Porto Alegre. Foto: Lauro Alves  / Agencia RBS<!-- NICAID(15388181) -->

Crise

Entenda os próximos passos para salvar a cooperativa Languiru da dívida de R$ 1,1 bilhão

Os anúncios que a Languiru fez no final de semana mostram a tentativa da nova diretoria da cooperativa para sair de uma crise bilionária. Hoje, de acordo com o presidente Paulo Roberto Birck, a dívida...

Daniel Giussani -
Investimentos na ampliação do setor de industrializados e vestiários no Frigorífico de Suínos, em Poço das Antas, somam R$ 20 milhões<!-- NICAID(15084189) -->

Para produtor e consumidor

Exposição faz de Bagé a capital nacional do gado hereford e braford

O município de Bagé, na Campanha, virou a capital nacional de bovinos hereford e braford. Até o próximo domingo (28), a cidade serve de palco para a exposição nacional das duas raças. Na programação, ...

Gisele Loeblein -
Exposição Nacional de Hereford e Braford<!-- NICAID(15436364) -->

Vale do Rio Pardo

Aceito pedido de recuperação judicial de frigorífico gaúcho com R$ 47 milhões em dívidas

A Justiça aceitou o pedido de recuperação judicial da Comesul Beef, frigorífico de Pantano Grande, no Vale do Rio Pardo. O endividamento da empresa é de R$ 47 milhões, principalmente com fornecedores,...

Daniel Giussani -
ComeSul Beef<!-- NICAID(15409333) -->

Opção de proteína

O ovo não para de subir; quais os motivos e a tendência

"O ovo está pela hora da morte", escrevem alguns leitores da coluna. Realmente, está difícil encontrar a unidade a menos de R$ 1. O ovo, aliás, foi a principal pressão de abril sobre a inflação da reg...

Giane Guerra -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 28/07/2022. Imagens para matéria sobre a redução do Programa Alimenta Brasil. A reportagem foi até a Granja Edemar, no interior de Caxias do Sul, onde ocorre o trabalho com galinhas para produção de ovos. (Bruno Todeschini/Agência RBS)<!-- NICAID(15161418) -->

Mercado interno abastecido

O que explica a projeção de oferta recorde de carnes em 2023

A jornalista Bruna Oliveira colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço. 

Bruna Oliveira -
Porto Alegre - Rs - Brasil - 19.03.2013 - Capital gaúcha teve alta no IPC-S da segunda semana de março, resultado divulgado pela FGV ( Fundação Getúlio Vargas).A carne bovina foi uma das vilãs,contrariando expectativas de baixa.Na foto Paulo Machado confirma preço alto em diversos produtos. Foto:Mauro Vieira/Zero Hora.<!-- NICAID(9201124) -->

Churrasco menos caro

VÍDEO: por que o preço da carne está caindo

Quem diria, mas o preço da carne está caindo no Rio Grande do Sul. Segue alto, mas é um alívio ao consumidor. A costela é o corte com maior redução. Saiba os motivos no programa Seu Dinheiro Vale Mais...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2023.04.27 - Giane Guerra para Seu Dinheiro Vale Mais (Foto: André Ávila/ Agência RBS)<!-- NICAID(15413881) -->
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