Quando criança, ela dispensava os gibis e passava horas lendo livros de receita, mas não se atrevia a entrar na cozinha - sua avó era a soberana desse lugar da casa. Roberta Sudbrack, gaúcha, que hoje mora no Rio de Janeiro, só recebeu o chamado das panelas quando foi morar sozinha, nos Estados Unidos, para fazer um curso de veterinária, e precisou cozinhar para si mesma. Foi na busca de um outro sonho que descobriu a paixão pela gastronomia e se tornou uma das chefs mais renomadas do Brasil. Roberta também foi a primeira mulher a comandar a cozinha do Palácio da Alvorada, durante o governo de Fernando Henrique Cardoso.
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