amanda xavier


Últimas de amanda xavier

Clássico gaúcho

Descubra truques para cozinhar e descascar pinhão

O inverno traz com ele um ingrediente que amamos: o pinhão. A semente da araucária, além de supernutritiva, é muito saborosa e pode ser usada de diversas formas na gastronomia gaúcha. A iguaria possui...

Amanda Xavier -
pinhão, inverno, receita, destemperados, marcos livi, culinaria gaucha<!-- NICAID(14820294) -->

Para o final de semana

VÍDEO: para acompanhar o churrasco, aprenda a preparar um purê de moranga com gorgonzola

Setembro chegou e, como sempre, trouxe junto o nosso bom e velho churrasco. A Semana Farroupilha é uma das datas mais importantes do Estado. E, a gente sabe que ensinar o gaúcho a assar carne é, prati...

Amanda Xavier -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL,  08/09/2021-Fotos de 5 receitas para o caderno Destemperados do dia 10/9.  Foto:  Félix Zucco / Agencia RBS<!-- NICAID(14884321) -->

Novidade

Vinícola da serra gaúcha lança seu primeiro vinho rosé em lata

Uma bebida já conhecida pelos apreciadores dos produtos da Salton chega ao mercado com novo formato. É o vinho frisante Lunae Rosé, que foi apresentado ao público na versão lata no mês de julho. Com o...

Amanda Xavier -
salton, vinho em lata, serra gaucha, destemperados<!-- NICAID(14885400) -->

Anos de experiência

Tradição no prato: conheça os restaurantes mais antigos de Porto Alegre

Os restaurantes mais antigos da cidade fizeram frente para muitos outros estabelecimentos, ditaram tendências e foram os precursores do cenário gastronômico da Capital. Conheça alguns deles que unem e...

Amanda Xavier -
tuim, bar, chope, bolinho de bacalhau, boteco, porto alegre, destemperados<!-- NICAID(14870327) -->

Especialização

Escola de gastronomia chega a Gramado com cursos para profissionais e amadores

Com inauguração prevista para o sábado, dia 4 de setembro, a Escola de Gastronomia Chef Gourmet chega à serra gaúcha com o objetivo de, além de formar chefs de cozinha, atender pessoas que têm a culin...

Amanda Xavier -
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Premiação gastronômica

Devido à pandemia, Guia Michelin não irá realizar a avaliação de restaurantes brasileiros em 2021

Os organizadores do Guia Michelin, que desde 1900 é uma das maiores avaliações da gastronomia no mundo, anunciaram na semana passada que, devido às restrições de viagens internacionais e às diretrizes...

Amanda Xavier -
mesa, restaurante, gastronomia, destemperados<!-- NICAID(14869647) -->

Às formigas de plantão

Confira nove sobremesas imperdíveis que você tem que provar em Porto Alegre

Se você é do time que, não importa o quão satisfeito esteja, sempre tem um lugarzinho reservado para a sobremesa, essa lista é para ti. Listamos nove restaurantes em Porto Alegre que, além de servirem...

Amanda Xavier -
MACHRY ARMAZÉM E BISTRÔ, destemperados, zona sul<!-- NICAID(13093688) -->

Cheias de sabor

Lasanha, pizza e milkshake: veja essas e outras receitas fáceis e saborosas sem lactose

Para quem tem intolerância à lactose ou para quem quer experimentar novos sabores, compartilhamos aqui cinco receitas que são cheias de sabor e, ainda, saudáveis. Separamos receitas clássicas, como pi...

Amanda Xavier -
Receita sem lactose, por Fernanda Iensen. LASANHA A BOLONHESA. Para Destemperados.<!-- NICAID(11467629) -->

Iguaria valiosa

Descubra o que são as trufas, fungos raros que estão sendo cultivados no Rio Grande do Sul e podem custar até R$ 6 mil o quilo

Talvez você já tenha ouvido falar em trufas. Não, não é aquele chocolatinho que estamos acostumados. Trata-se de uma das iguarias mais valiosas da alta gastronomia e extremamente difíceis de serem cul...

Amanda Xavier -
Outro atrativo é a tradicional caça às trufas brancasindletborgonhaBorgonha, França<!-- NICAID(9507277) -->

Paixão nacional

Aprenda 5 formas diferentes de fazer pão de queijo

Poucas coisas são tão unânimes quanto um bom pão de queijo. A receita que tem origem mineira ganhou o Brasil todo e pode ser encontrado em todos os cantos. Ele é tão amado que ganhou até um dia para c...

Amanda Xavier -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL,  :   Receitas de comida mineira - pão de queijo - tutu de feijão - frango ao molho pardo - pastel de angu com carne seca - torresmo - doce de abóbora. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12374151) -->

Refeição completa

Lugares para comer um bom brunch em Porto Alegre

O brunch é aquela refeição perfeita para os dias em que acordamos mais tarde e estamos sem pressa, querendo apenas aproveitar o momento em boa companhia. É uma alternativa de refeição para todos os go...

Amanda Xavier -
brunch , orla do guaiba , cais maua , embarcadero , porto alegre, destemperados, novidade<!-- NICAID(14788140) -->

Mão na massa

Tradicional cachorro-quente de Porto Alegre oferece combos para que o cliente monte seu próprio lanche em casa

Quem é de Porto Alegre, provavelmente, em algum momento, já ouviu falar ou já provou o tradicional Cachorro do Bonfa. A empresa familiar que começou, há mais de 25 anos, com uma carrocinha na Redenção...

Amanda Xavier -
cachorro quente , delivery , lanche , destemperados, porto alegre<!-- NICAID(14859883) -->

Supercrocante

Cachorro-quente e hambúrguer de frango frito: restaurante de Porto Alegre é especializado no clássico americano

Chegado há pouco menos de um ano em Porto Alegre, o Rooster Crispy Chicken é especialista quando o assunto é o clássico frango frito americano. Mas não pense que você encontrará no cardápio apenas uma...

Amanda Xavier -
frango frito, hamburguer, cachorro quente, lanche, porto alegre, destemperados, delivery<!-- NICAID(14858349) -->

Experiência imperdível

Conheça o Férreo, restaurante de Canela que oferece almoço e jantar em vagão de trem da década de 1920

Na última semana, fomos a Canela, na serra gaúcha, com a missão de conhecer as novidades e renovarmos alguns conteúdos sobre os restaurantes da região. Já comentei diversas vezes por aqui que não exis...

Amanda Xavier -
serra gaucha, destemperados, canela, rota gastronomica, santander<!-- NICAID(14848206) -->

Eles merecem!

10 vinhos para presentear e brindar neste Dia dos Pais

Agosto chegou e, com ele, a data em que comemoramos o Dia dos Pais. Um domingo para nos dedicarmos e mostrar todo o nosso amor e gratidão por tudo que eles fazem por nós. E, como toda ocasião importan...

Amanda Xavier -
Vinho , destemperados , vinho tinto <!-- NICAID(14533361) -->

Comida Nikkei

Para fugir do convencional: novidade em Canoas une as culinárias japonesa e peruana com pratos autorais e criativos

Se tem uma mistura gastronômica que deu certo é a união das culinárias japonesa e peruana. A comida Nikkei, como é chamada essa fusão, surgiu há mais de 100 anos no Peru com a chegada dos primeiros im...

Amanda Xavier -
sushi , nikkei , canoas , novidade , comida japonesa, comida peruana<!-- NICAID(14852059) -->

Experiência exclusiva

Entenda o que é a tendência de "kitchen table" que vem conquistando restaurantes de Porto Alegre

O conceito de kitchen table, em português, balcão de cozinha, teve origem há muitos anos, com o hábito dos chefs de entreter suas famílias e amigos ao redor da cozinha enquanto trabalhavam. Com o pass...

Amanda Xavier -
carlos kristensen, porto alegre, destemperados<!-- NICAID(14825848) -->

Almoço completo

11 lugares para comer uma boa à la minuta em Porto Alegre

Bife, arroz, feijão, batata frita e ovo. Quem resiste à essa combinação? Uma boa a la minuta é o prato oficial dos almoços brasileiros. Afinal, é aquela refeição completa, saborosa e com um ótimo cust...

Amanda Xavier -
a la minuta , prato feito, porto alegre, destemperados<!-- NICAID(14849389) -->

Mitos e verdades

Existe diferença entre chope e cerveja? Puro malte é melhor? Pode beber no inverno? Respondemos essas e outras perguntas sobre a bebida

Uma das bebidas alcoólica mais consumidas no Brasil e no mundo, a cerveja está presente em muitas rodas de amigos e é motivo para muitos debates ao redor da mesa do bar. Mas, apesar de ser tão comum, ...

Amanda Xavier -
cerveja, artesanal, porto alegre, destemperados, bebida<!-- NICAID(14846964) -->

Traz o ouro, Brasil

Restaurante de Porto Alegre oferece desconto para cada medalha que o Brasil ganhar nas Olimpíadas

O 20barra9, referência em Porto Alegre para os apaixonados por carne, lançou uma campanha especial para as Olimpíadas de Tóquio exclusiva para os pedidos feitos no delivery pelo Rappi. A cada medalha ...

Amanda Xavier -
cais embarcadero, drink, assado, churrasco, carne, porto alegre, cais maua, destemperados, porto alegre<!-- NICAID(14821207) -->
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