O restaurante peruano Maido foi eleito o melhor restaurante da América Latina pelo Latin America’s 50 Best Restaurants 2023, realizado na noite da última terça-feira (28), no Rio de Janeiro. Esta foi a primeira vez que a cerimônia da prestigiada lista aconteceu no Brasil. O evento de anúncio ocorreu no hotel Belmond Copacabana Palace e reuniu as pessoas mais influentes do panorama gastronômico do país e da América Latina.
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