Marcos Livi é um tipo “piromaníaco”. Tudo, na vida do chef que ficou famoso pelas churrascadas memoráveis no Parador Hampel, em São Francisco de Paula, gira em torno das chamas. E assim será neste 20 de setembro, com a rusticidade de técnicas ancestrais e a “boia campeira” fumegando sobre o fogo de chão.