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DIA #28
6 passos para preparar uma penne ao molho de gorgonzola com linguiça
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Carreteiro de charque para o dia a dia
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Semana Farroupilha
Encontramos o melhor churrasco do mundo
há 4 meses
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SEMANA FARROUPILHA
Churrascarias infalíveis em Porto Alegre
O churrasco é prato que mais define a cultura do nosso Estado e, com toda certeza, cada família tem o churrasqueiro oficial e ninguém sabe fazer igual, não é mesmo? Mas, todo assador merece um domingo...
Amanda Xavier
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14/09/2020 - 22h56min
churrasco
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rio grande do sul
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há 4 meses
Na Cozinha
Sobrou carne? Aproveite numa massa deliciosa
Se sobrou carne do churrasco e você não sabe como reaproveitá-la, essa receita do Destemperados é a solução. Aprenda a fazer uma deliciosa massa com carne de costela que fica pronta em apenas 25 minut...
Destemperados
-
14/09/2020 - 9h0min
na cozinha
receita
destemperados
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massa
costela
carne
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há 4 meses
Na Cozinha
Acompanhamento para o churrasco: faça papas a la parrilha
Para o churrasco mais completo, que tal preparar um acompanhamento na brasa, junto com a carne? Essa dica do Destemperados fica pronta em apenas 10 minutos.
Destemperados
-
12/09/2020 - 9h0min
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destemperados
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legumes
acompanhamento
churrasco
batatas
há 4 meses
SEMANA FARROUPILHA
Dicas de facas para assar um bom churrasco
Diversos tipos de facas ajudam a compor a coleção de um bom churrasqueiro. Com diferentes tamanhos, formatos e materiais, cada uma delas serve para algum corte ou uso. É importante tomar alguns cuidad...
Destemperados
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11/09/2020 - 10h36min
dicas
facas
cássio salaimen
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há 4 meses
SEMANA FARROUPILHA
4 receitas fáceis para acompanhar o churrasco de domingo
Para tornar seu churrasco ainda mais completo, que tal preparar os acompanhamentos na brasa, junto com a carne? Hoje, mais do que nunca, legumes, vegetais e molhos são grandes apostas para o sucesso d...
Destemperados
-
11/09/2020 - 10h21min
churrasco
acompanhamento
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+1
legumes
há 4 meses
Semana Farroupilha
Sobrou carne? Veja receitas para reaproveitar o churrasco de domingo
Sobrou carne do churrasco de domingo e teve que apelar para o tradicional carreteiro na segunda-feira? Para celebrar a Semana Farroupilha, selecionamos algumas receitas especiais para sair do óbvio. ...
Destemperados
-
09/09/2020 - 16h5min
churrasco
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há 4 meses
DA COSTELA AO CONTRAFILÉ
Conheça diferentes tipos de cortes bovinos
No Rio Grande do Sul, o churrasco completo quase sempre inclui uma bela costela. Mesmo assim, muita gente não conhece a origem desse nem de outros tantos cortes. Em casa, você provavelmente não vai se...
Anahís Vargas
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08/09/2020 - 10h21min
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anahís vargas
há 5 meses
SEMANA FARROUPILHA
Qual o melhor churras do mundo?
As tradições do nosso Estado também fazem parte do dia a dia de quem ama comer e beber bem. Afinal de contas, todo gaúcho sabe fazer um bom churrasco e é um excelente assador, certo?
Anahís Vargas
-
04/09/2020 - 18h11min
churrasco
tradicionalismo
anahís vargas
+1
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há 5 meses
SEMANA FARROUPILHA
7 dicas para fazer um bom churrasco em casa
Todo gaúcho sabe fazer churrasco, certo? De fato, a cultura do assado em família é uma marca da nossa gente, mas algumas dicas simples podem elevar a outro patamar a experiência de uma confraternizaçã...
Destemperados
-
04/09/2020 - 17h48min
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há 5 meses
PAIXÃO PELO ASSADO
Conheça as tendências no mercado de carnes e cortes nobres
Em pleno cenário de pandemia e incertezas, o mercado da carne parece estar conseguindo driblar os desafios. Inclusive, o cenário mundial favorece os produtores brasileiros, trazendo projeções otimista...
Antonella Nery
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19/08/2020 - 19h47min
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antonella nery
há 5 meses
DESBRAVANDO O RS
El Topador lança websérie sobre a cultura do churrasco gaúcho
Antônio Costaguta, o El Topador, percorrerá quatro cantos do Rio Grande do Sul buscando histórias sobre a cultura e a gastronomia e curiosidades locais que estão escondidas pelo Estado. A websérie est...
Amanda Xavier
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18/08/2020 - 18h31min
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churrasco
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amanda xavier
há 5 meses
PARA O CHURRASCO
Confira açougues e casas de carnes nobres com telentrega em Porto Alegre
Em meio a tantas mudanças decorrentes do momento incerto em que estamos vivendo, percebemos um segmento que parece estar se reinventando e resistindo às adversidades: o de carnes nobres. Como as pesso...
Antonella Nery
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18/08/2020 - 11h5min
churrasco
rio grande do sul
porto alegre
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antonella nery
há 5 meses
Economia
Pandemia não elevou preço da carne em Caxias do Sul
O churrasco do final de semana pode sair mais barato do que antes da pandemia. Em uma pesquisa realizada na tarde de sexta-feira (7 de agosto) em nove estabelecimentos caxienses, a reportagem encontro...
Juliana Bevilaqua
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07/08/2020 - 20h8min
economia
preço da carne
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+3
pandemia
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destaque pioneiro
há 6 meses
AH, A SALADA DE MAIONESE!
Provamos o churrasco da Giovanaz em casa
Desde que entramos em isolamento social, algumas saudades bateram forte por aqui. Sinto falta de sentar à mesa de um restaurante, de ler o cardápio com a maior calma do mundo, de fazer o pedido para u...
Anahís Vargas
-
05/08/2020 - 12h6min
churrasco
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anahís vargas
há 6 meses
INOVANDO UM CLÁSSICO
Receita de polenta assada na churrasqueira
Não é de hoje que amamos uma boa polenta. Clássica, a polenta é um alimento típico da culinária da Itália, mas ganhou o coração de vários países pelo mundo. Sua base é nada mais, nada menos do que far...
Antonella Nery
-
24/07/2020 - 18h23min
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antonella nery
há 6 meses
SOBROU CARNE?
Carreteiro cremoso com a carne do churrasco
Essa receita é perfeita para fazer na refeição seguinte do amado churrasco. É de dar água na boca e de comer até abrir uns botõezinhos da calça. O mais legal dessa receita é que assim não desperdiçamo...
Antonella Nery
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16/07/2020 - 11h10min
churrasco
carreteiro
carne
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antonella nery
há 7 meses
Picanha Veg
"Estava difícil servir carne", diz dona da churrascaria que virou restaurante vegano em Porto Alegre
Restaurante familiar da Zona Norte de Porto Alegre com três anos de mercado, o Picanha's Grill passou a ser completamente vegano desde o início de junho. A decisão já vinha sendo planejada há algum te...
Giane Guerra
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11/06/2020 - 8h57min
negócios
empresas
restaurante
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alimentação
gastronomia
veganismo
vegano
churrasco
há 9 meses
Diário do confinamento
Um brinde a todos os garçons
Bem no Centro de Boston, numa região elegante e cara da cidade, cintila um pedaço de Porto Alegre. Quando lá cheguei pela primeira vez, olhei e quase não acreditei no que vi. Trata-se de uma churrasca...
David Coimbra
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03/05/2020 - 20h49min
churrasco
porto alegre
há 9 meses
Delícia
Para não ir fora: aprenda a fazer risoto de moranga com carne do churrasco
Não estamos em tempo de jogar comida fora, né? Aprenda a reaproveitar o churrasco com essa receita incrível do Destemperados:
Destemperados
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21/04/2020 - 9h0min
moranga
risoto
churrasco
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carne
prato principal
reaproveitamento
destemperados
receita
na cozinha
há 10 meses
Diversão
Agenda: música, cerveja e churrasco tomam conta do Mississippi nesta sexta, em Caxias
Blues, cervejas e churrasco estarão reunidos nesta sexta-feira (13) no Mississippi Delta Blues Bar (Moinho da Estação Férrea), em Caxias do Sul. A animação ficará por conta da The Juke Joint Band, for...
Pioneiro
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13/03/2020 - 11h0min
agenda
variedades
mississippi delta blues bar
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juke joint band
música
churrasco
cerveja
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