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Gigantes do Churras: Churrascaria Santana é destino para quem quer um almoço de firma de respeito

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    Últimas de churrasco

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    Gigantes do Churras: Barranco conecta churrasco e futebol em Porto Alegre

    O primeiro episódio da nossa nova saga atrás dos Gigantes do Churras de Porto Alegre foi no Barranco, churrascaria clássica do bairro Petrópolis. Há mais de 50 anos a churrascaria é reconhecida como p...

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    churrasco, polenta , porto alegre , destemperados , rota santander<!-- NICAID(14823779) -->

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    4 churrascarias para diferentes momentos em Porto Alegre

    Não há ocasião em que um bom assado não seja uma ótima escolha. Mas, a gente sabe que, volta e meia, bate a dúvida de onde ir em diferentes situações. E a Capital Mundial do Churrasco tem churrascaria...

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    restaurante, novidade, parrilla, destemperados, porto alegre<!-- NICAID(15238478) -->

    Eventos gastronômicos

    Como churrascadas ajudam a divulgar a produção de carne no RS

    A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.

    Carolina Pastl -
    Churrasco de carne de búfalo<!-- NICAID(15575129) -->

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    5 churrascarias à la carte para conhecer na Capital

    Todo churrasco tem seu ponto positivo, né? Da carne na brasa aos acompanhamentos deliciosos, não tem lado ruim. Ainda assim, o churrasco à la carte tem uma vantagem: você pode montar o cardápio de aco...

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    destemperados, porto alegre, churrascaria, caipirinha, carne, assado<!-- NICAID(15539186) -->

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    5 parrillas na Capital para provar o sabor dos países hermanos

    Com origem nos países vizinhos, que fazem fronteira com o Rio Grande do Sul, as parrillas são opções certeiras para um ótimo almoço no final de semana. Há diferentes estilos em Porto Alegre, como as a...

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    carne, assado, parrilla, vinho, destemperados, porto alegre, hamburguer<!-- NICAID(15085161) -->

    na brasa

    Direto ao ponto: o preparo correto da carne pode deixar o seu churrasco ainda mais excepcional

    O ponto da carne está diretamente ligado ao tempo de cozimento que ela fica exposta ao calor das brasas e às características de cada corte. É uma preferência pessoal e varia de pessoa para pessoa - e ...

    Clarice Chwartzmann -
    destemperados, porto alegre, churrascaria, caipirinha, carne, assado<!-- NICAID(15539190) -->

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    5 churrascarias que servem um espeto corrido de respeito

    Não há nada que defina mais um almoço farto do que um bom rodízio de carnes com tudo o que tem direito, daqueles para saborear por horas na companhia dos amigos ou da família.

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    churrascaria, churrasco, carne, espeto corrido, destemperados, porto alegre<!-- NICAID(15205044) -->

    Experiência do assado

    Descubra novos cortes de carne para diversificar o teu churrasco

    Nos últimos anos, os churrasqueiros e entusiastas da carne têm testemunhado uma verdadeira revolução no mundo dos cortes disponíveis. Eu posso afirmar de carteirinha pois vivo essa revolução nesses 10...

    Clarice Chwartzmann -
    carne, churrascaria, parrilla, destemperados, porto alegre, novidade, drink<!-- NICAID(15539354) -->

    Gás do efeito estufa

    Churrascada a céu aberto terá medição de CO2 em Santa Maria

    Santa Maria, na região central do Estado, vai receber uma churrascada a céu aberto no próximo dia 21, com medição de CO2 (o gás do efeito estufa). A ideia é avaliar o impacto ambiental do Best Beef Da...

    Juliana Bublitz -
    Best Beef Day 2022, em Santa Maria, no Espaço Esmeralda.<!-- NICAID(15563879) -->

    Ícone da churrasqueira

    Mais do que um corte, a costela é um símbolo do churrasco gaúcho; saiba mais sobre esse clássico

    Se tem um corte de carne que é um símbolo do Rio Grande do Sul é a costela. Assada lentamente, sobre brasa e labaredas suaves de lenha, onde a gordura vai pingando aos poucos, criando aquela crosta pe...

    Clarice Chwartzmann -
    porto alegre, churrasco, assado, costela, destemperados<!-- NICAID(15552869) -->

    Conteúdo de Marca

    O churrasco como protagonista das histórias: o passado, o presente e o futuro

    Um novo encontro do movimento Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco conectou duas  gerações para falar do nosso assado. Em pleno Acampamento Farroupilha, onde a fumaça é  sinal de que a carne está...

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    Domínio do fogo

    "Não quero ser melhor do que os homens, mas quero ser igual", afirma Clarice Chwartzmann sobre ser assadora

    No primeiro curso de churrasco ministrado por Clarice Chwartzmann, 58 anos, em uma sala repleta de mulheres, a assadora profissional decidiu quebrar com o que geralmente se espera do comandante da chu...

    Letícia Paludo -
    Porto Alegre, RS, Brasil, 15/09/2023 - Com o projeto A Churrasqueira, há nove anos Clarice Schwartzman faz cursos exclusivos para mulheres, onde ensina a assar - Foto: Anselmo Cunha/Agência RBS<!-- NICAID(15542244) -->

    Boia campeira

    Marcos Livi, o chef do fogo

    Marcos Livi é um tipo “piromaníaco”. Tudo, na vida do chef que ficou famoso pelas churrascadas memoráveis no Parador Hampel, em São Francisco de Paula, gira em torno das chamas. E assim será neste 20 ...

    Juliana Bublitz -
    Chef Marcos Livi<!-- NICAID(15540979) -->

    LEGADO RECONHECIDO

    Santo Antônio é eleita a churrascaria mais querida de Porto Alegre

    O título de primeira churrascaria do Brasil é motivo de orgulho para Jorge Aita. Pertencente à terceira geração da família, hoje recebe os clientes na Santo Antônio, fazendo com que se sintam em casa,...

    Destemperados -
    destemperados, porto alegre, churrascaria, caipirinha, carne, assado<!-- NICAID(15539167) -->

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    As Churrascarias Mais Queridas 2023: conheça as vencedoras

    A cultura do churrasco no nosso Estado é ímpar. Somos verdadeiros apaixonados pela tradição do assado. Transformamos esse momento em um ritual clássico, excedendo os almoços de domingo em família, che...

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    destemperados, porto alegre, churrascaria, caipirinha, carne, assado<!-- NICAID(15539168) -->

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    Porto Alegre Capital Mundial do Churrasco: projeto quer transformar cidade em destino para comer o assado 

    Nós viajamos o mundo inteiro pra comer. Vamos para Itália comer massa, para frança comer croissant, para espanha conhecer as tapas, para alemanha beber cerveja. A gastronomia é, com certeza, uma das m...

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    porto alegre , capital mundial do churrasco , prefeitura de porto alegre, destemperados<!-- NICAID(15532418) -->

    Agendonna

    Semana de moda Pompéia, encontro de churrasco só para elas e mais atrações

    Chegou a hora: a Pompéia Fashion Weekend 2023 será de 14 a 16 de setembro. Conhecida por democratizar a moda, a atividade será híbrida, com ações em lojas físicas e desfile online da nova coleção.

    Donna -
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    Alma farroupilha

    Capital Mundial do Churrasco: projeto valoriza a cultura do assado em Porto Alegre

    O mês de setembro chegou e, com ele, a “alma farroupilha” provocando churrasqueiros e churrasqueiras gaúchos mundo a fora a se reconectarem com as tradições, que fazem parte das raizes culturais e gas...

    Clarice Chwartzmann -
    Frigorífico Santo André e a Churrasqueira Clarice Chwartzmann lançam evento itinerante valorizando a carne suína no feriado do dia 20 de setembro, no Cais Embarcadero <!-- NICAID(15531406) -->

    Sabor nacionalizado

    No mês farroupilha, rede inspirada na Austrália terá churrasco como destaque

    Rede de restaurantes de comida australiana, o Outback passa a oferecer neste mês mais comidas brasileiras no seu cardápio, por tempo limitado. 

    Marta Sfredo -
    Outback<!-- NICAID(15529039) -->

    Queridinho do churrasco

    Fábrica de Porto Alegre exporta 24 mil pacotes de pão de alho por mês ao Paraguai

    Com fábrica em Porto Alegre, a marca gaúcha Alho Pan está exportando pão de alho para o Paraguai. São 24 mil pacotes por mês. Os embarques para o país começaram em 2021. Até então, a venda se concentr...

    Vitor Netto -
    Pão de Alho - Alho Pan<!-- NICAID(15512132) -->
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