A nutricionista Rochele Quadros ensina a preparar um espaguete de legumes com molho caseiro. Além de usar itens da safra, aproveita os vegetais em sua totalidade, em uma proposta saudável e sustentável.
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Vídeo: como fazer um espaguete de legumes saudável
Utilizar ingredientes da estação é benéfico para o consumidor, pelos preços mais em conta, e para o produtor, que garante a venda em época de maior produção.
Karen Viscardi
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