O sono é uma função vital para o nosso bem-estar. Enquanto dormimos, ocorrem processos importantes de crescimento e reparação celular, fortalecimento do sistema imunológico, bem como a regulação de hormônios que influenciam o apetite, a saciedade e o metabolismo.
Estudos científicos têm demonstrado uma forte relação entre a qualidade do sono e o peso corporal, e entender essa relação pode ser fundamental para adotar hábitos mais saudáveis.
Hormônio da fome x hormônio da saciedade
O sono desempenha um papel significativo na regulação hormonal. Estudos mostram que a privação do sono pode reduzir o hormônio da saciedade (leptina) e subir os níveis do hormônio que estimula fome (grelina). Como consequência, o aumento de apetite pode acarretar ingestão excessiva de alimentos, principalmente os mais palatáveis, que tendem a ser mais calóricos. É por isso que corpo cansado sente fome.
Sono e comportamento alimentar
O sono também pode afetar a capacidade de tomar decisões assertivas e de controlar impulsos, inclusive alimentares. A privação está associada a uma diminuição da atividade na região do córtex pré-frontal do cérebro, responsável pelo julgamento e tomada de decisões. Se você dorme bem, tem mais clareza.
Já notou que ao longo do dia também fica difícil fazer boas escolhas alimentares? É aquela velha história: você começa a dieta no café da manhã e ela não dura até o jantar. Ao final do dia, com o cansaço, é mais difícil tomar decisões.
Seu metabolismo e seu gasto energético
A falta de sono de qualidade também afeta o metabolismo e o gasto energético do corpo. Estudos mostram que a privação também pode levar a uma diminuição da taxa metabólica basal, ou seja, a quantidade de calorias que o corpo queima em repouso. Isso pode dificultar a perda de peso e promover o efeito contrário (ganho de peso) a longo prazo. Além disso, se o metabolismo cai e você continua com a mesma ingestão calórica, fica difícil manter o peso.
Um sono de qualidade deve ser prioridade. Dormir bem e ter uma boa alimentação que inclui preferências e necessidades nutricionais promove qualidade de vida. Procure o seu nutricionista.
Paula Mar Pinto é nutricionista clínica por formação, mas se considera uma "facilitadora de experiências saudáveis". Depois de muito brigar com a balança, resolveu se aliar a ela. É autora do projeto E Agora, Nutrinha?.
