Vem aí a quarta edição do Garibaldi Gastrô, um encontro de saberes e sabores que, neste ano, terá quatro dias mesclando programação online e presencial. O evento ocorrerá de 20 a 23 de outubro, com bate-papos e oficinas online, almoço solidário e o gran finale é um jantar harmonizado a bordo da Maria Fumaça, totalmente em conformidade com as medidas de segurança necessárias. O passeio noturno e iluminado de trem encerra a programação para os participantes do jantar.
“Origens” será o tema do Garibaldi Gastrô 2020, promovendo uma troca de experiências e conhecimento entre a cadeia gastronômica: agricultores, empresários e gestores, chefs, cozinheiros, estudantes e professores, trade turístico e apreciadores do assunto. Com um formato híbrido, as tradicionais oficinas de gastronomia serão transformadas em conferências com transmissão ao vivo pelo Youtube.
O presidente da Associação Garibaldi Gastrô, chef Rodrigo Bellora, detalha que o objetivo do evento, em 2020, é oferecer uma troca de ideias, no ambiente virtual, entre conhecedores da gastronomia cheios de histórias para contar. Adicionalmente a isso, será a quarta edição do jantar a bordo da Maria Fumaça, um momento emblemático na programação turística de Garibaldi. “Apesar das dificuldades vividas por todos neste ano, a associação decide manter a realização do evento e contamos com a participação da comunidade e todos os apreciadores da gastronomia. Importante agradecermos de maneira especial às empresas que estão se unindo a nós em mais essa edição do projeto”, ressalta.
No primeiro dia de programação, o Garibaldi Gastrô terá um almoço solidário preparado por chefs locais e servido em sistema de drive-thru. A ideia é servir por preços populares uma refeição que expresse as origens gastronômicas da cidade. A renda será doada para uma entidade do município. Depois, nos dias 21 e 22, haverá bate-papos e oficinas gastronômicas transmitidas gratuitamente através do Youtube e abordando origens e ingredientes de diferentes influências étnicas. O jantar a bordo da Maria Fumaça será na sexta-feira, dia 23 de outubro, com menu harmonizado com espumantes e vinhos da região e música por conta do quarteto de jazz da Orquestra Municipal de Garibaldi.
Para os inscritos nas oficinas por meio do Sympla, o evento vai sortear máquinas de café da Tres. Além disso, todos os participantes inscritos pela plataforma terão um voucher de desconto de 10% para compras na T Store, loja online da Tramontina. A promoção é da Associação Garibaldi Gastrô, que reúne empreendimentos locais com o objetivo de ampliar os eventos gastronômicos na cidade e fomentar parcerias para o segmento.
GARIBALDI GASTRÔ
Quando: Almoço solidário: 20/10 | Oficinas e bate-papos em ambiente virtual: 21 e 22/10 | Jantar na Maria Fumaça: 23/10, às 20h.
Mais informações sobre ingressos e inscrições pelo e-mail: mouracom@mouracom.com.br ou pelo telefone: (54) 99976 8103.
@garibaldigastro
