Com investimento aproximado de R$ 12 milhões, o Grupo Zaandam começa a construir sua nova fábrica de biscoitos típicos holandeses em Feliz no primeiro semestre de 2024. A primeira funciona junto ao complexo Cidade Zaandam, em Nova Petrópolis, que deverá ser desativada após a abertura da unidade fabril em Feliz.
É o primeiro passo do complexo de gastronomia e entretenimento que os investidores planejam para a cidade do Vale do Caí., que a coluna antecipou há mais de um ano.
O investimento inclui matéria-prima e equipamentos importados, capacitação da estrutura e pessoal. A estimativa é gerar 80 novos empregos diretos com a operação. A partir de um terreno cedido pela prefeitura local, o empreendimento ocupará, inicialmente, área de mil metros quadrados, permitindo o aumento da capacidade produtiva e podendo chegar a três milhões de stroopwafels por mês.
Localizada a 400 metros do centro de Feliz, a fábrica poderá ser duplicada após a construção do primeiro módulo. Segundo o CEO do grupo, Rafael Nevinski, o ritmo da ampliação fase dependerá do desempenho das vendas.
Nevinski destaca também que o plano de expansão da empresa abrange ainda a Cidade Zaandam, na Serra, e uma loja no Aeroporto Internacional de Guarulhos, em São Paulo.
— A fábrica de Feliz surge com o objetivo de abastecer essas unidades, bem como outras que estão sendo projetadas — complementa.
A existência de um campus do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul em Feliz contribui para a formação de mão-de-obra qualificada, podendo ser aproveitada na atividade fabril do grupo. O Grupo Zandaam abriu seu primeiro complexo gastronômico em 2020, em Nova Petrópolis, com a empresária Maria Aurea Delarosa Schroeder, a Xaxa, à frente do negócio.
— Escolhemos Nova Petrópolis pelo potencial turístico e pela proximidade com Gramado e Canela, além, claro, dos fortes traços de cultura europeia — reitera Xaxa.
O espaço cultural e de gastronomia reforça o faturamento do grupo, de R$ 12 milhões em 2022. A partir do início da operação da fábrica em Feliz, o objetivo é alcançar faturamento anual de R$ 60 milhões.
— A geografia do município é muito semelhante à da Holanda, inspirando os canais de águas, diques e toda recriação de nosso país de origem no Brasil, onde será construído um parque temático. A localização de Feliz também é apropriada para distribuição de biscoitos para todo RS, além de contar com moradores motivados e altamente capacitados — reforça.
* Colaborou Mathias Boni
