O trigo gaúcho poderá ganhar mais um destino final daqui a duas safras. Além dos moinhos (como alimento), da indústria animal (como ração) e de contêineres (para exportação), há a possibilidade de ser matéria-prima em usina de etanol da gaúcha BSBios. Com investimento de R$ 556 milhões, a empresa projeta construir uma indústria em Passo Fundo, e a previsão é de que, caso os licenciamentos necessários sejam disponibilizados dentro do esperado (etapa atual), as operações já possam iniciar no segundo semestre de 2024. O protocolo de intenções com o governo do Estado e o município foi firmado em junho deste ano.