Região de destaque no cultivo de oliveiras no país, o Rio Grande do Sul retomou nesta safra os patamares de 2019 na produção de azeite. Segundo estimativa da Secretaria da Agricultura, os 202 mil litros do produto, processados por 15 indústrias em 11 municípios, são um volume histórico para o Estado. E correspondem a quatro vezes mais do que o do ciclo de 2020 (48 mil litros), prejudicado pelas ondas de calor no inverno e por chuva na primavera do ano anterior.
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