Quando se trata de coronavírus, toda cautela é pouca. A implementação de medidas duras e restritivas não é obra do acaso, muito menos capricho. Tem como base experiências de enfrentamento mundo afora – inclusive onde a doença teve dificuldade de controle. Neste cenário, é preciso lembrar que há atividades essenciais além da imprescindível área da saúde. Garantir produção e trânsito de alimentos é fundamental para todos.