Após alguns eventos-teste, a primeira fase do Laje de Pedra, o Mirante Laje de Pedra, será inaugurada nesta sexta-feira (12) em Canela, na Serra. O espaço conta com restaurante, bar, anfiteatro e uma galeria de arte. O investimento total nesta etapa do empreendimento é de R$ 13 milhões.
Um dos destaques é para o anfiteatro, que tem capacidade para receber até 300 pessoas ao ar livre, em uma estrutura de 600 metros quadrados. O objetivo é que o espaço receba espetáculos teatrais e musicais. Inclusive, a recém-criada Orquestra Filarmônica Laje de Pedra, com 30 integrantes, fará shows por lá. A arquitetura do local foi pensada de maneira que interferisse o mínimo possível no terreno, garantem os empreendedores.
— O intuito foi fazer um desenho orgânico, como se o anfiteatro estivesse saindo da paisagem e fosse uma simples consequência das coisas bonitas que já existem por lá — diz o paisagista Sérgio Santana, responsável pelo projeto.
Ainda do lado de fora, os visitantes poderão ver uma obra de arte da artista Heloisa Crocco. A escultura de madeira "envelopa" toda a área do hotel Lempinski Laje de Pedra. A ideia é de que a obra fique lá até 2024, quando o hotel será reinaugurado após a reforma que vem recebendo.
No lado de dentro do complexo, são três operações que começam a funcionar agora. Uma é o restaurante 1835, operado pelo grupo 20BARRA9 em parceria com o TORO Gramado. Conforme a coluna noticiou ainda em outubro, o 1835 recebeu um investimento de R$ 7 milhões e terá mesas com pequenas "parrillas" para que os clientes, caso queiram, assem sua própria carne (que poderão até levar de casa). Leia mais aqui: Compradores do Laje de Pedra marcam abertura da primeira fase do hotel transformado; veja imagens
Haverá, ainda, um bar, chamado Bar do Laje, com drinques feitos por Jean Ponce, eleito bartender do ano em 2020 pela Revista Veja Comer&Beber. Ele é conhecido por fazer diferentes bebidas usando a cachaça. Por fim, haverá, também, a Galeria do Laje, que terá exposições de artes.
O Mirante Laje da Pedra vai funcionar de segunda a sexta-feira (menos nas terças), das 16h à meia-noite, e aos sábados, domingos e feriados, das 12h à meia-noite. Ele ficará no complexo de 61 mil metros quadrados que contará, ainda, com um hotel de luxo da bandeira Kempinski.
Após 42 anos de funcionamento, o tradicional hotel de Canela foi vendido pelo grupo Habitasul em janeiro de 2021, em uma transação de R$ 52 milhões. Ele tinha encerrado as atividades em maio de 2020, logo no início da pandemia, mas já apresentava dificuldades financeiras. A notícia abalou muitos turistas que frequentaram o empreendimento. O hotel, que viveu o auge na década de 90, fica em uma área cercada pela natureza, com vista para a Reserva Ecológica do Vale do Quilombo ou para o Bosque de Araucárias. Muitos eventos também eram realizados no Laje de Pedra.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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