O que dizer de um homem que passa 36 anos atrás do mesmo balcão? Tranquilo Luiz Carniel, 67, empresário e ex-proprietário do Restaurante Danúbio, fez história no tradicional ponto do bauru em Caxias do Sul, mas afirma que não está saindo de cena. O Danúbio faz parte de um capítulo encerrado, e agora vai fazer parte da história de Mateus Aguiar, conhecido como Tatu, que já atua como chapeiro no local. Tranquilo, que não é lá um cara tão sossegado assim, vai tocar o Restaurante Tranquilo, ao lado da filha Nathália. Diante da família, ele prometeu tirar o pé do acelerador, mas confidencia:
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