Em época de vindima, resgatamos um recorte da trajetória de José Bisol, pioneiro da vitivinicultura em Caxias e considerado um dos mais importantes industrialistas do setor nos primeiros anos do século 20. As novas e modernas instalações da Adega Bisol, em uma vasta área do atual bairro Lourdes (leia mais abaixo), foram destacadas na seção “Nossas Indústrias”, publicada na edição de 24 de abril de 1909 do jornal “O Brazil”, findado o período da colheita. Foi quando a equipe de reportagem conferiu e detalhou o interior da fábrica, conforme texto original abaixo:
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