Havia oito anos que o casal de metalúrgicos Kelly Wegher, 34 anos, e Cleomar Bruscatto, 40, sonhava em montar o próprio negócio. Na sexta-feira, 1º de setembro, eles inauguraram o Roca’s Gastro Bar. Com um cardápio variado de lanches e petiscos, a hamburgueria lotou durante todo o final de semana, superando as expectativas dos mais novos empresários de Roca Sales. Na segunda-feira, dia 4 de setembro, o Rio Taquari encheu e a enxurrada levou tudo por diante.
— No domingo (dia 3 de setembro) à noite, a gente estava realizado. Vendemos R$ 6,2 mil em três noites. Na segunda, saímos correndo, assustados com a água que subia três metros por hora — conta Kelly.
Para erguer o empreendimento, o casal investiu R$ 48 mil do próprio bolso, pegou R$ 15 mil emprestado no banco e mais R$ 10 mil com um familiar. Deixando para trás a Veranópolis natal, alugaram uma casa ampla diante do mirante do Rio Taquari, ponto turístico de Roca Sales. Montaram a hamburgueria nas peças da frente, reservando os fundos para a morar com o filho Victor, 12 anos.
Quando a chuva começou a ficar forte, Kelly saiu para comprar um guarda-chuva. Desistiu ao chegar à rua ao ver os vizinhos carregando geladeiras, carros lotados passando em velocidade e um guindaste retirando o cofre do banco. Mal teve tempo de subir os freezers. A família se refugiou na casa de um cunhado.
A família só conseguiu retornar ao local na quinta-feira, 7 de setembro, depois que a água baixou, deixando um balde sobre o lustre, o estoque contaminado e os banheiros sem portas. Aos poucos, começaram a limpar a hamburgueria pensando em entregar o imóvel e abandonar o negócio.
— Se não tivesse aberto no final de semana, teríamos desistido. Só ficamos porque o início havia sido bom — conta Cleomar.
Enquanto preparavam a retomada, o casal cogitou mudar o plano inicial e abrir ao meio-dia. Decidiram fazer um teste e os clientes vieram em peso. Sem nenhum outro restaurante aberto na cidade, o Roca’s Gastro Pub se tornou o único local a servir almoço. À tardinha, virou o point onde os moradores tomam cerveja enquanto contam histórias da enxurrada.
— Parece incrível, mas estamos faturando mais agora do que nos primeiros dias. Já estou pensando em contratar uma pessoa para me ajudar na cozinha — alegra-se Cleomar.
Quatro recomeços
Um mês depois da tragédia, GZH conta a história de quatro famílias que perderam quase tudo na fatídica noite de 4 de setembro de 2023. Além de Adriano, saiba como outros moradores do Vale do Taquari buscam recomeçar:
