Na próxima terça-feira (26), o Hashi, restaurante de Porto Alegre, será palco para uma noite memorável aos amantes da boa gastronomia. O chef Carlos Kristensen, idealizador do projeto Internacionalmente Local que estuda e fomenta produtos e produtores gaúchos, irá se juntar ao biólogo Marcelo Sulzbacher para oferecer um jantar especial para celebrar o encerramento da temporada das trufas gaúchas.
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