Em 2023, o Planeta Atlântida volta a ser palco de uma arte que nós amamos: a gastronomia. O projeto A Ferro e Fogo, do chef, consultor gastronômico e, acima de tudo, gaúcho, Marcos Livi, embalará as duas noites de festival com muito assado na brasa e pratos que têm tudo a ver com as nossas tradições — assim como o Planeta Atlântida. O famoso carrossel de carnes e de legumes, que tem como objetivo resgatar a cozinha rústica do Sul feita no fogo, estará alinhado aos shows do palco principal do evento.
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