Com identidade rústica e aconchegante, um dos restaurantes mais clássicos de Gramado acaba de chegar a Novo Hamburgo, no I Fashion Outlet. O El Fuego levará seus cortes especiais, típicos do Estado e dos países vizinhos, para os apreciadores de carnes nobres do Vale do Sinos.
Entre as especialidades, estão a costela crioula, a picanha, o entrecot, o assado de tira, a costelinha suína e o peito de frango, além de especialidades da casa. Todos os cortes são assados na brasa de lenha de acácia de reflorestamento. Em breve, a nova operação também vai oferecer sequência de fondue.
Para harmonizar com as opções gastronômicas, a carta de drinks traz uma seleção exclusiva de opções assinadas pela mixologista Claudia Schumacher, que atende as mais diversas preferências etílicas. Entre as possibilidades, estão o El Fuego, com gin, framboesa, pepino, tomilho e espumante brut; o Red Velvet, com vodka, vermute bianco, morangos, manjericão e espumante brut; e o Jalisco, tequila Reposado, pepinos, maracujá, manjericão.
O El Fuego faz parte do grupo empresarial JPLP, à frente dos restaurantes Galeto Mamma Mia, Neni Café Bar e Restaurante e Neni Pizza e Pasta.
El Fuego - I Fashion Outlet Novo Hamburgo
Endereço: BR 116, KM 236, em Novo Hamburgo
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 22h
@elfuegorestaurante
