Pessach é a festa mais antiga do calendário judaico. Comemora o nascimento do povo judeu como um povo livre e independente, da saída da escravidão do Egito e a sua trajetória até a liberdade. "E contarás a teu filho..." constitui o princípio básico do Seder (ordem) onde se inicia a celebração de Pessach (passagem).
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