O comportamento das pessoas em um buffet me fascina. Às vezes, gosto de ficar sentado em mesas perto da bancada de pratos só para observar este processo curioso de servir um prato de comida. Dizem que nós gaúchos adoramos um buffet, principalmente pelo poder da abundância no prato que nos é dado. Particularmente, até prefiro o serviço à la carte, mas não tenho absolutamente nada contra o buffet, afinal, eu quero mesmo é comida boa e experiências agradáveis em um restaurante.
GZH faz parte do The Trust Project
