Arte e gastronomia. Essa é a união proposta pelo dinner show que abriu as portas em Gramado, no final do ano passado. O Gatzz traz o musical burlesco Bellepoque junto com um jantar em quatro tempos. A casa, assinada pelos mesmos criadores da pizzaria Porto Cara de Mau, se inspira em renomadas atrações turísticas ao redor do mundo que juntam gastronomia e entretenimento, como o Señor Tango, em Buenos Aires.
A fachada imponente chama a atenção de quem passa pela Av. das Hortênsias - estrada que liga Gramado e Canela. Ao entrar, o público é levado imediatamente à década de 1920. A decoração extravagante, com cores vibrantes, um Rolls-Royce antigo na entrada, plumas, penas, lustres chamativos e muitos elementos dourados dão a ideia noção do que nos espera pelas próximas quatro horas de experiência. Inclusive, o espaço lembra muito o filme "O Grande Gatsby", estrelado por Leonardo diCaprio.
Os ingressos são comprados antecipadamente pelo site, sendo duas experiências diferentes: o Gatzz Experience Jantar + Espetáculo, que ocorre de segunda a sábado, e custa R$ 329,90 por pessoa (crianças até 10 anos pagam R$ 99,90); e a novidade que é o Gatzz Sem Pudor, um espetáculo para maiores de 18 anos, apenas sextas e sábados, a partir das 22h - este custa R$ 199,90 por pessoa.
Fomos para curtir a primeira experiência que conta com jantar. A casa abre por volta das 18h30 e, ao chegar, você já recebe o cartão com o número da mesa onde sentará para jantar e assistir ao show. Mas, antes das cortinas abrirem, você pode ficar no bar exuberante, tomar alguns dos ótimos drinks da casa e, claro, aproveitar para tirar umas boas fotos, já que o espaço é totalmente instagramável.
Para abrir os trabalhos, pedimos dois drinks autorais. O Lorival Velasquez (R$ 39,90) - que leva o nome de um dos personagens do espetáculo - feito com Jack Daniel's, limão siciliano, shub de mel e folhas de hortelã. Eu que não gosto de coquetéis muito doces, adorei esse! A nossa outra escolha foi o Boulevardier (R$ 39,90) com bulleit bourbon, campari e vermute rosso. Muito semelhante ao clássico Negroni, porém, feito com uísque. As bebidas não estão inclusas no valor da experiência, então, são registradas diretamente no cartão da sua mesa.
O show começa antes mesmo dos artistas subirem ao palco. Ainda no hall de entrada, circulam pelo ambiente já vestidos de seus personagens e interagindo com os visitantes que se sentem parte da diversão.
Logo as cortinas do salão principal foram abertas e fomos encaminhados a nossa mesa. O jantar é servido antes do espetáculo, porém, em diversos momentos, você é supreendido com belas apresentações dos cantores e, claro, as boas-vindas são dadas por Madame Kaká, personagem que representa a dona do cabaré.
A refeição contempla entrada, dois pratos principais e sobremesa. Para começar, uma salada com mix de folhas, temperado com azeite de oliva de limão siciliano e redução de aceto balsâmico, brotos, lascas de queijo montanhês e presunto Parma.
O primeiro prato principal foi um salmão com crosta de lemon pepper, acompanhado de uma mousseline de mandioquinha perfumada no leite de coco e molho de frutas vermelhas. Já o segundo ficou por conta de um filé temperado com chimichurri, acompanhado de um gratin de batatas, molho de mostarda em grãos e crisps de batata.
A sobremesa é um dos pontos altos do jantar. Apresentada em cima de uma alfomada de veludo, chama-se Ménage à Trois e é composta por um trio começando por um brownie cremoso envolvo em uma camada de glacê maçaricado, um mousse de chocolate branco com calda de frutas vermelhas e uma trouxinha crocante de maçã caramelizada com especiarias em calda de caramelo.
Claro que entre um prato e outro, pedimos mais um drink: o Elixir da Madame (R$ 39,90). A bebida é feita com gin, ramazzoti rosato, lillet, chá de frutas vermelhas, xarope de açúcar e espumante brut. Bem equilibrado e saboroso.
Antes da sobremesa acabar, o show começa mostrando os bastidores do cabaré comandado por Madame Kaká. O espetáculo Bellepoque tem duração de, pelo menos, 90 minutos, com muita dança, teatro, acrobacias, números aéreos e músicas interpretadas ao vivo como All That Jazz (trilha de Chicago), El Tango de Roxanne (trilha de Moulin Rouge) e Show Me How You Burlesque (trilha de Burlesque). Além disso, a todo momento, o público é convidado a interagir com o show.
Mas é claro que os detalhes do espetáculo eu não contarei, estes apenas vendo com os próprios olhos. É uma experiência para sair da realidade, viajar no tempo e dar umas boas risadas. E, como a própria música de abertura diz: arte e gastronomia, é um casamento perfeito!
GATZZ GRAMADO
Endereço: Av. das Hortênsias, 3.380, em Gramado
Valores: Jantar + show (R$ 329 por pessoa), apenas o show para maiores de 18+ (R$ 199 por pessoa) - bebidas não inclusas.
Ingressos pelo site gatzz.com.br
@gatzzgramado
