Seguir uma dieta vegetariana ou vegana diz muito sobre o estilo de vida dos adeptos, que vêm aumentando consideravelmente no Brasil. Nos últimos 10 anos, o número de vegetarianos cresceu 75% no país, de acordo com uma pesquisa realizada pelo Ibope. Aproximadamente 30 milhões de brasileiros passaram a aderir esses hábitos alimentares.
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