O jornalista Anderson Aires colabora com a colunista Marta Sfredo, titular deste espaço
Os apreciadores em Passo Fundo da típica culinária dos imigrantes italianos já podem comemorar a chegada de uma conhecida marca de galeterias do Estado na cidade. O Galeto Mamma Mia, uma das redes gastronômicas gaúchas mais tradicionais, inaugurou sua primeira operação no município no último dia 12.
O restaurante se localiza no Passo Fundo Shopping, maior shopping center da região. A unidade oferece o mix de pratos express à la carte, além de atender a pedidos por delivery.
Estão no cardápio os famosos galetos assados na brasa, a polentinha frita, as massas com molhos variados e a salada de radicci com bacon – com hortaliças orgânicas cultivadas em estufas próprias.
A chegada do Galeto Mamma Mia ao Passo Fundo Shopping marca o início da parceria entre as marcas. A rede gastronômica tem atualmente 25 operações no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, e o shopping, que completará cinco anos de operação em novembro, anunciou 10 lojas novas no primeiro semestre deste ano.
Criado pelo empresário Julinho Cavichioni, o Mamma Mia começou sua trajetória em 1985, em Gramado, e logo conquistou o público da Serra e turistas de todas as regiões do país. Após abrir operações em outras cidades gaúchas, em 2022 iniciou sua expansão nacional, começando por Santa Catarina.
A marca faz parte do grupo empresarial JPLP, à frente também dos restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante e Neni Pizza e Pasta.
* Colaborou Mathias Boni
