No balanço final da safra de 2022/2023, feito nesta quarta-feira (26), o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga) traz um dado relevante: os 839,97 mil hectares cultivados do cereal cultivados no Estado representam o menor espaço em 25 anos. O encolhimento, explicado por motivos dentro e fora do campo, no entanto, não se reflete em ameaça ao abastecimento, graças ao aumento do rendimento por hectare nesse intervalo de tempo.
— A produtividade faz com que não se perca (a produção) proporcionalmente a área que diminuiu – reforçou Flávia Tomita, diretora técnica o Irga.
É o que mostram os números: mesmo com área maior, 859,59 mil hectares, a produção de 1997/1998, 3,52 milhões de toneladas, é praticamente a metade da atual: 7,24 milhões de toneladas. A redução no espaço dedicado ao cereal no RS, maior produtor nacional, tem relação com fatores técnicos e econômicos. Com consumo em baixa e preços não remuneradores, o produtor se viu desestimulado a investir na cultura. Ao mesmo tempo, a soja, usada como solução para combater o problema do arroz vermelho, ganhou força como opção de rotação em áreas de várzea. Em apenas 14 anos, a área da oleaginosa na dobradinha com o arroz passou de 11,2 mil hectares para 506 mil hectares.
— Trabalhamos com sistemas. A diversificação é incluir culturas. Soja e milho já são uma realidade — acrescenta Flávia, sobre a atuação do Irga.
Pela primeira vez se fez um levantamento de área e produção de milho em várzea. No ciclo 2022/2023, o grão somou 12,8 mil hectares. A diretora técnica do Irga avalia que existe espaço para a cultura crescer.
— O espaço do arroz hoje está na medida. Faço rotação de soja com arroz há 18 anos e estou no segundo ano com o milho. É uma área que está motivando o produtor. E a rotação está trazendo aumento de produtividade — testemunhou Volzear longaray Júnior, presidente da Associação e Arrozeiros de Camaquã e conselheiro fiscal da Federarroz-RS.
Presidente do Irga, Rodrigo Machado reforça que o arroz "está incutido em um sistema de produção", e que a área está se adequando a esse sistema:
— Está se procurando o ponto de equilíbrio. Temos certeza de que o produtor gaúcho nunca deixará de garantir o arroz no prato do brasileiro.
Mais números da safra
- A produção da safra 2022/2023 de arroz chegou a 7,23 milhões de toneladas, 6,5% menor do que a registrada no ciclo passado
- A produtividade do arroz alcançou 8,79 toneladas por hectare, 5,4% maior
- A área plantada com arroz foi de 839,97 mil hectares, 13,9% menor
- Já no caso do milho plantado em terras baixas, a produção foi de 71,99 mil toneladas, produtividade de 6,51 toneladas por hectare e área de 12,8 mil hectares
- E no caso da soja em terras baixas, a produção foi de 1,29 milhão de toneladas, produtividade de 2,58 toneladas por hectare e área de 505,96 mil hectares
