Diante do quadro de estiagem prolongada no Rio Grande do Sul, a dúvida em relação às perdas da safra era somente quanto ao tamanho. O "estrago" causado pelo tempo seco é considerável quando se olha para a expectativa inicial de colheita, como mostram os dados apresentados pela Emater na Expodireto Cotrijal. "Escondida" nesses percentuais significativos está uma redução que afeta diretamente um item importante que vai à mesa: o arroz.