Como estratégia para atrair novos negócios, a TAG Co Kitchen, dona de um prédio que reúne restaurantes para operar com delivery, está dando três meses iniciais sem cobrança de aluguel para quem fechar contrato de 30 meses. A promoção englobará 10 cozinhas da unidade do centro de Porto Alegre. Além de aumentar as operações no local, o sócio Thiago Cardoso acredita que também estimulará alguns negócios a saírem do papel.
A TAG Co Kitchen funciona com o conceito de "dark kitchen", ou "cozinhas fantasmas", onde cozinhas de vários restaurantes se juntam em um único espaço físico apenas para atender por delivery. A primeira operação da empresa foi aberta durante a pandemia, em julho do ano passado, no 4º Distrito. A segunda unidade abriu recentemente no Centro, e começa a receber restaurantes agora, com esse projeto de isenção na mensalidade. Entenda mais aqui: Turbinadas pela pandemia, o que são as "cozinhas fantasmas"
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Equipe: Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
Francine Silva (francine.silva@rdgaucha.com.br)
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