Marca da BRF, a Perdigão está lançando uma salsicha exclusiva para o Rio Grande do Sul. O diferencial é que o produto não terá corante.
A versão tradicional leva urucum, um corante natural. É a substância que dá o tom avermelhado para as salsichas.
- É hábito do gaúcho consumir salsichas sem corantes, diferente dos demais Estados do país. Com base em pesquisas de mercado, enxergamos uma oportunidade de conquistar esse público - explica Pedro Fernandes, gerente de marketing da BRF.
O novo produto leva a marca Hot Dog Perdigão. Segundo a empresa, tem o mesmo sabor e textura da versão convencional.
A salsicha só para gaúchos será vendida em embalagens de 500 gramas. A Perdigão diz que é um dos alimentos "mais democráticos do mercado".
Dona da Perdigão, a BRF é uma das maiores companhias de alimentos no mundo e a maior fabricante de salsichas no Brasil. Segundo levantamento da consultoria de mercado Nielsen, a empresa responde por cerca de 50% das vendas no país.
