Disseminar bons hábitos alimentares é uma operação a ser planejada em grande escala, envolvendo muita gente. Uma campanha institucional pode mobilizar profissionais da saúde e da educação, personagens fundamentais. Esses, por sua vez, orientam as famílias quanto ao que deve estar no prato. As próprias crianças, quando aprendem, tornam-se multiplicadoras de conhecimento, sendo capazes, inclusive, de ajudar os adultos a entrar na linha.
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