Os "reducetarianos", um termo um tanto esquisito, vamos concordar, são a mais nova onda quando se fala em alimentação consciente. Nem veganos, nem vegetarianos, os reducetarianos têm ganhado espaço na web recentemente com o lançamento de uma campanha pela redução (daí o termo traduzido do verbo inglês "reduce") de consumo de ingredientes de origem animal.
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