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19/07/2023
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Além do prato de comida: o que o cliente espera dos restaurantes
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Da trilha sonora à louça, empreendimentos precisam se atentar para conquistar a clientela
17/07/2023
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Os novos consumidores: Geração Z quer mais do que embalagens coloridas
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14/07/2023
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Cervejaria de Porto Alegre promove festival com estilos ideais para degustar no inverno
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14/07/2023
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Febre nas redes sociais, os croissants rolls são a nova aposta de confeitaria de Porto Alegre
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“Por mais tecnologia que tenha um restaurante, a criatividade segue sendo humana”, diz Lela. Tendência é de harmonia entre pessoas e máquinas
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Uma coisa não exclui a outra: é possível incluir o plant-based na rotina alimentar de carnívoros
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23/06/2023
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Essência gastronômica
Resgate às origens gaúchas: menu do 1835, restaurante de Canela, é assinado pela chef Carla Pernambuco
Amanda Xavier
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L´Entrecôte de Paris, famoso por servir um único prato, abre primeira unidade em Porto Alegre
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Cafeteria abre em Porto Alegre com experiência em que clientes podem interagir e brincar com gatinhos
Joana Berwanger
30/05/2023
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direto de chicago
Da NRA Show para o mercado gaúcho: encontro debate principais tendências da gastronomia
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