O Carnaval recém passou e nós já estamos pensando em outra festa: o St. Patricks’s Day. A celebração típica irlandesa foi tomando conta do Brasil e o dia 17 de março ficou reservado no nosso calendário como o dia para beber chope verde.
Entenda um pouco mais sobre a origem da festividade e suas curiosidades.
A tradição irlandesa
Realizada desde 1997, a festa celebra a morte de São Patrício, o padroeiro da Irlanda. Neste dia, a população sai às ruas vestida de verde em uma caminhada festiva e muito divertida.
Os símbolos
Provavelmente você já reparou que a decoração das festas sempre inclui um trevo de três folhas. Segundo o folclore irlandês, ele era utilizado para representar a santíssima trindade católica. Não à toa, a cor verde é a escolhida para os festejos. Outro símbolo da data é o Leprechaun, uma figura mitológica do país que representa os guardiões e os conhecedores da localização de tesouros escondidos – potes de ouro também aparecem por aí nas decorações.
Mas e a cerveja?
Como em qualquer festividade, boa música, boa comida e uma cerveja gelada sempre vão bem. Embora o dia de São Patrício seja um feriado religioso, é nesta época que os irlandeses deixam as restrições de lado e saem para se divertir. Vale lembrar que a Irlanda é reconhecida pela produção e pela qualidade da bebida feita por lá. Como a cor verde é levada tão a sério, a cerveja também ganha tons diferentes.
Inicialmente, preparava-se com menta, para extrair a coloração. Mas o sabor da planta ficava muito marcante e não agradava a todo mundo. Hoje em dia, utiliza-se corante alimentício, que não altera odor nem paladar. O estilo pilsen é o mais fácil de colorir, pois é o mais claro e, por isso, de fácil pigmentação.
No fim das contas, é uma brincadeira divertida e que movimenta as pessoas em uma comemoração que adotamos no Brasil.
Selecionamos rótulos de cervejas irlandesas e brasileiras para você conhecer. O estilo stout é o mais tradicional no país europeu. Saúde!
IRLANDESAS
- MURPHYS IRISH STOUT
Preço médio: R$ 36
(lata de 500ml) - GUINNESS DRAUGHT
Preço médio: R$ 15
(lata de 440ml)
BRASILEIRAS
- CERVEJA SCHMITT LA BRUNETTE STOUT
Preço médio: R$ 10,90
(lata de 350ml) - CERVEJA MADALENA STOUT
Preço médio: R$ 25
(garrafa de 600ml)
