Tem novidade na área!
Essa é para você, que aprecia um bom vinho e sabe que as vinícolas gaúchas não decepcionam nas suas produções.
A Vinícola Salton acaba de colocar na rua o Campanha, vinho feito no extremo sul do Estado. O lançamento faz parte da marca-conceito Domenico, linha criada pela quarta geração da família Salton, que busca uma identidade singular para o vinho e o espumante brasileiros. Chique, né?
O rótulo foi desenvolvido na unidade da Salton em Santana do Livramento – eles têm operação por lá desde 2010. O Campanha é uma combinação das uvas Marselan e Tannat, que foram colhidas manualmente nos vinhedos de produtores parceiros. Para manter a jovialidade, acidez e leveza, a Marselan foi conservada em tanque de aço inox. Já o Tannat, amadureceu por 15 meses em barricas de carvalho francês, o que reteve a estrutura e equilibrou a potência da uva.
“A produção será anual para que em cada rótulo possamos expressar as características únicas daquela safra, observando, ano após ano, suas semelhanças, diferenças e particularidades”.
- palavras de quem comandou a operação: Gregório Salton, enólogo chefe da Vinícola.
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Conteúdo produzido por Destemperados para Vinícola Salton.
* Conteúdo produzido por Victoria Campos
