A Páscoa já bate a porta e tem muita gente se programando para reunir a família à mesa no feriado. Por uma tradição religiosa, evita-se comer carne vermelha nessa época. Então, para te ajudar a fazer um almoço pascal seguindo as tradições, o chef Claude Troisgros, que dispensa apresentações, e o chef sensação de Búzios (RJ) com o seu restaurante Místico, Felix Sanchez, compartilharam duas receitas conosco: uma de bacalhau e outra de peixe para quem não gosta do pescado norueguês.
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