Porto Alegre

No coração dos gaúchos
Notícia

Conheça as churrascarias mais queridas de Porto Alegre

Convidamos apaixonados pela arte do assado para nos ajudar a homenagear e listar as churrascarias que sempre nos esperam com a carne no fogo e o sorriso no rosto

Destemperados

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Não existe outro lugar no mundo com mais churrasqueiras do que Porto Alegre. O assado é um ritual clássico dos gaúchos, do almoço de família às comemorações com os amigos. Quando falamos das nossas churrascarias, há desde o clássico espeto corrido até as especializadas em parrillas, que conquistaram os nossos corações. O tradicional churrasco está presente na vida de todos os gaúchos. Por isso, neste mês de setembro, queremos valorizar a arte do assado e homenagear aqueles lugares que sempre nos receberam com um sorriso no rosto e carne no fogo.

Em parceria com a chef Clarice Chwartzmann, assadora de mão cheia e criadora da plataforma A Churrasqueira, convidamos um seleto grupo de personalidades da Capital que, assim como nós, são apaixonados pelo bom churrasco, para nos ajudar a eleger as churrascarias mais queridas de Porto Alegre. 

Dividimos a votação em 20 categorias que permeiam toda a experiência em volta do assado, desde a salada de maionese, a costela raiz, a parrilla perfeita até o atendimento que faz com que a gente se sinta sempre em casa. Além disso, também convocamos os nossos seguidores e leitores de Destemperados para participar com o voto popular da churrascaria mais querida. 

A nossa ideia não é eleger a melhor, mesmo porque seria impossível. Mas prestigiar os lugares que moram no coração dos porto-alegrenses e, portanto, atingiram o grau de mais queridas, eleitas justamente por quem vive a cidade de forma intensa e torce constantemente pelo crescimento da cena de restaurantes na nossa cidade, a Capital Mundial do Churrasco!

Descubra quais foram as churrascaria eleitas pelos 30 jurados e pelo voto dos nossos leitores.

CHURRASCO FEITO NO ESPETO

Diego Fabris / Especial
Komka (1º lugar)
  • 1º lugar: Komka
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar Giovanaz

ASSADO NA PARRILLA

Amanda Xavier / Agencia RBS
Parrilla del Sur (3º lugar)
  • 1º lugar: Chica Parrilla
  • 2º lugar: 20BARRA9
  • 3º lugar Parrilla del Sur

ESPETO CORRIDO

Amanda Xavier / Agencia RBS
Princesa Isabel (3º lugar)
  • 1º lugar: NB Steak 
  • 2º lugar: Giovanaz
  • 3º lugar: Princesa Isabel

CHURRASCO À LA CARTE

Amanda Xavier / Agencia RBS
Barranco (1º lugar)
  • 1º lugar: Barranco
  • 2º lugar: 20BARRA9
  • 3º lugar: Komka

ATENDIMENTO

Anahís Vargas / Agencia RBS
Fazenda Barbanegra (1º lugar)
  • 1º lugar: Barbanegra
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: NB Steak

ENTRADINHAS

Amanda Xavier / Agencia RBS
Chica Parrilla (1º lugar)
  • 1º lugar: Chica Parrilla
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: 20BARRA9

ACOMPANHAMENTOS

Amanda Xavier / Agencia RBS
20BARRA9 (1º lugar)
  • 1º lugar: 20BARRA9
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: NB Steak

SALADA DE MAIONESE

Amanda Xavier / Agência RBS
Princesa Isabel (1º lugar)
  • 1º lugar: Princesa Isabel
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: Giovanaz

GALETINHO

  • 1º lugar: Komka
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: 20BARRA9

COSTELA RAIZ

Fernando Gomes / Agencia RBS
Costela no Roletchê (1º lugar)
  • 1º lugar: Costela no Roletchê
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: NB Steak

ASSADO DE TIRA

Jonathan Heckler / Agencia RBS
Chica Parrilla (1º lugar)
  • 1º lugar: Chica Parrilla
  • 2º lugar: 20BARRA9
  • 3º lugar: NB Steak

VAZIO

Amanda Xavier / Agencia RBS
Giovanaz (1º lugar)
  • 1º lugar: Giovanaz
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: NB Steak

PICANHA

Paola Norberto / Especial
Santo Antônio (1º lugar)
  • 1º lugar: Santo Antônio
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: NB Steak

CHURRASQUINHO DE RUA

  • 1º lugar: Miau da Cabral
  • 2º lugar: Usina do Espetinho
  • 3º lugar: D' GATO Churrasquinhos

CHOPE MAIS GELADO

Joanna Romero / Agência RBS
Barranco (1º lugar)
  • 1º lugar: Barranco
  • 2º lugar: Santo Antônio
  • 3º lugar: Empório Parrilla

CAIPIRINHA

Joanna Romero / Agência RBS
Barranco (1º lugar)
  • 1º lugar: Barranco
  • 2º lugar: Komka 
  • 3º lugar: Chica Parrilla

CARTA DE VINHOS

Tadeu Brunelli / Divulgação
NB Steak (1º lugar)
  • 1º lugar: NB Steak 
  • 2º lugar: 20BARRA9
  • 3º lugar: Komka

CASA DE CARNES

Marina Carvalho / Agência RBS
Armazém Box 18 (3º lugar)
  • 1º lugar: Mercado Ferrari
  • 2º lugar: Casa Moacir
  • 3º lugar: Armazém Box18

SOBREMESA

Amanda Xavier / Agencia RBS
Parrilla del Sur (3º lugar)
  • 1º lugar: 20BARRA9
  • 2º lugar: Komka
  • 3º lugar: Parrilla del Sur

A MAIS QUERIDA DO VOTO POPULAR

Brecha Parrilla / Reprodução
Brecha Parrilla (1º lugar)
  • 1º lugar: Brecha Parrilla
  • 2º lugar: Santo Antônio
  • 3º lugar: Giovanaz

A MAIS QUERIDA

Amanda Xavier / Agencia RBS
Chica Parrilla (1º lugar)
  • 1º lugar: Chica Parrilla
  • 2º lugar: Barranco
  • 3º lugar: 20BARRA9

Veja o mapa de todas as churrascarias que foram lembradas ao longo da votação:


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15:00 - 16:30