5 drinks com gim para fazer em casa que são a cara do verão

 Não é novidade para ninguém que o gim voltou com tudo! E não importa o rótulo, ou a ocasião, o importante é aproveitar um bom drink em boa companhia. Selecionamos 5 preparos simples que, além de deliciosos, são perfeitos para os dias quentes. 

 GIM TÔNICA 

Ingredientes:

• 50 ml de gim
• 150ml de água tônica
• Limão siciliano
• Bitter aromático (se tiver)
• Gelo

Modo de preparo:

1. Encha a taça com cubos de gelo
2. Adicione algumas gotas de bitter aromático
3. Acrescente o gim e a água tônica
4. Esprema a casca do limão siciliano para liberar o seu óleo e coloque-a na taça
5. Mexa o drink e sirva em seguida

ABELHA RAINHA

Esse drink é de autoria dos bartenders do Guaraipo, Felipe Francischini e David Debortoli 

Ingredientes:

• 50ml de gim
• 20ml de licor de ervas
• 10ml de mel
• 20ml de suco de limão

Modo de preparo:

1. Direto no copo, coloque o gelo e os ingredientes.
2. Misture com uma colher bailarina e decore com 1/4 de rodela de limão.

BEE'S KNESS

Esse drink é de autoria dos bartenders do Capone Drinkeria.

Ingredientes:

• 60ml de gim
• 20ml de mel
• Suco de 1/2 limão siciliano
• 1/2 rodela de limão siciliano
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Em um copo de uísque, misture o mel e o suco de limão como uma colher, formando uma espécie de xarope.
2. Complete com o copo com gelo.
3. Adicione o gim e decore com a 1/2 rodela de limão.
4. Sirva em seguida.

FRENCH 75

Esse drink é de autoria dos bartenders do Capone Drinkeria.

Ingredientes:

• 60ml de gim
• 20ml de suco de limão siciliano
• 1 dash de xarope simples
• 1 cereja em calda
• 1 colher (chá) de calda de cereja
• Espumante

Xarope simples:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Para o xarope, em uma panela ferva a água e o açúcar até obter uma calda leve. Reserve.
2. Em uma coqueteleira, bata o gim, o suco de limão e o xarope simples.
3. Coloque a mistura em uma taça flute.
4. Complete com espumante.
5. Adicione a calda e a cereja.
6. Sirva em seguida

GUARAIPO 

Esse drink que leva o nome do bar Guaraipo, e é de autoria de Guto Wiesel. 

Ingredientes:

• 50 ml de gim
• Kombucha de limão siciliano 
• Mel 
• Meio limão siciliano fatiado para decorar

Modo de preparo:

1. Coloque gelo até a borda do copo.
2. Em uma coqueteleira, bata o gin e o mel. 
3. Coe na taça e complete com Kombucha.