Últimas de Gim

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7 bares especializados em drinks em Florianópolis

Aqui em Floripa, a tendência da vez são os bares de drinks. As bebidas vêm em primeiro lugar, sendo o cardápio de comidinhas um coadjuvante. Listamos sete lugares dos mais interessantes especializados...

Renata Diem -
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Gim, vodca e sidra: novas bebidas com selo brasileiro

O Brasil há algum tempo se destaca na elaboração de cafés especiais, vinhos e cervejas, e isso não é novidade. Este ano, entretanto, o mercado brasileiro revelou bebidas pouco comuns em produções loca...

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Drink com espumante para o verão

Espumante é a bebida perfeita para o verão. Leve e refrescante, é um ótimo acompanhamento para passeios e refeições. Aqui, ensinamos uma versão do drink conhecido como French 75, que leva gim e espuma...

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Drinks inspiradores por Jéssica Sanchez, do Copacabana Palace

Que tal um drink para inspirar? As receitas são da bartender Jéssica Sanchez, segunda colocada no Diageo Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo (leia a cobertura aqui).  Os drin...

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Shot com Kennedy Nascimento, vencedor do Diageo World Class

Depois de passar por três provas e um grupo de nove jurados, o bartender paulista Kennedy Nascimento foi o grande vencedor do Diageo World Class, maior campeonato de coquetelaria do mundo. Kennedy era...

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Shot com Marquinhos Felix, do Bar.

Antônio Marcos Felix dos Santos, o Marquinhos Felix, é bartender do Bar., em São Paulo, SP. Especializado em spritzers, ele participou do o Cocktail Journey, seletiva regional do Diageo World Class, m...

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Shot com Lukinhas Siqueira, do Mais 55

Com apenas 25 anos, Lucas Siqueira - ou Lukinhas Siqueira, como é mais conhecido - foi o primeiro colocado na segunda etapa do Cocktail Journey, seletiva regional do Diageo World Class, maior campeona...

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Spritzers perfumados no Piola

Por Mari Campos

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Crustô: surrealismo sensorial possível

No coração de Ipanema, o Crustô desperta curiosidade no colorido e improvável ambiente revelado pela fachada envidraçada. O bar é pequeno (o que é ótimo pra paquera!) mas gigante em personalidade.

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MYK: o Grego mais bacana de São Paulo

Uma esquina do Jardins, uma casa de paredes brancas e movimento todos os dias da semana. Se não fosse pelo restante do contexto e dos prédios, poderia achar por alguns instantes que estava na Grécia.

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Uns drinks no multifacetado Nolita

O Nolita é um lugar que a gente pode chamar de multifuncional. Quer tomar café da manhã? Aqui pode. Um bom brunch é a pedida? Vem que tem. Tá na broca na hora do almoço? No problem. Quer um café no me...

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O The Joy faz jus ao nome

Esses dias conversava com uma amiga e veio a dúvida: porque que parece errado beber álcool durante o dia? Pra mim não há nada de errado, então aproveitei que tinha a tarde livre e passei no The Joy pr...

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Seo Rosa: para refrescar as noites de verão

Por Mari Campos

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Cocktail Journey agora com a reinvenção do Spritz

A segunda etapa do Cocktail Journey começou!

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Coquetéis para diferentes paladares no verão do Boteco São Bento

Por Mari Campos

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Aprendendo sobre mixologia no Meza e no Forneria

Por Guta Nobrega

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Dobradinha no Jardins com Bar. e Brown Sugar

Uma simples noite de terça-feira pode se transformar em muita coisa aqui em São Paulo. E dessa vez foi numa dobradinha com direito a aula dentro do bar. Os escolhidos foram: Bar. e Brown Sugar, no Jar...

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O gim está de volta

Ele viveu a ascensão, passou pelo declínio e agora está em retomada. O gim teve sua época áurea nos anos 1920, durante o período do Art Déco, quando era personagem principal de drinks como Martinez, D...

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7 rótulos para conhecer o gim

Desde que surgiu, o gim se ramificou em diferentes estilos. O mais difundido e utilizado no Brasil é o London Dry, que deve ser produzido com infusão de zimbro e não pode conter essências e adoçantes....

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As bebidas que serão tendência em 2015

Comer bem pressupõe uma boa bebida para acompanhar. Pensando nisso, conversamos com especialistas, que indicaram as bebidas que estarão entre as mais pedidas de 2015. Confira abaixo:

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