No aniversário de 250 anos de Porto Alegre, a coluna quis fazer um agrado à "capital de todos os gaúchos" e falar de O Butiá, um lugar queridinho para passar um dia agradável perto da natureza, sem gastar muito combustível.
Formalmente, a área fica em Itapuã, que pertence a Viamão, mas é tão perto da zona sul de Porto Alegre que faz parte do mapa afetivo porto-alegrense. E quem deu presente à aniversariante foi Henrique Theo Möller, antecipando uma novidade para quem vive na cidade e para os que são de fora: vai ser possível passar mais de um dia às margens do Guaíba: O Butiá terá hospedagem.
Antes de se tornar uma opção para quem deseja passar um dia agradável ao ar livre, a fazenda da família de Möller era arrendada a um criador de cavalos. Quando começaram a surgir dificuldades no relacionamento, a saída foi dar novo destino à propriedade.
— Inicialmente, a ideia era um projeto para o setor empresarial. Aos poucos, a ideia foi alterada, também pensamos em investir em hospedagem, mas decidimos focar na gastronomia, que se consolidou como foco do negócio — detalha.
O Butiá abriu suas portas em 2013. Desde o início, investiu em projetos com música ao vivo e, aos poucos, foi incorporando outras opções de lazer — como passeio de barco e trilhas. O investimento no setor de hotelaria, adiantou Möller à coluna, será "uma opção bem diferente":
— Serão 'casas' isoladas, os hóspedes só vão conseguir chegar caminhando. É um projeto que ainda vamos detalhar, a ideia é inaugurar o serviço no ano que vem.
Enquanto a nova opção não está disponível, quem deseja conhecer o espaço pode usufruir das opções gastronômicas oferecidas. Servido a partir de 12h30min, o almoço é tem opções à la carte ou menu fechado (com entrada, prato principal e sobremesa) por R$ 155 por pessoa. A partir das 16h, é possível escolher entre opções de hambúrgueres (R$ 48) . Ainda há a alternativa de comprar uma cesta de piquenique para desfrutar no gramado da propriedade, por R$ 195. É pensada para dois adultos, mas é possível dividir entre mais pessoas.
—Valorizamos muito a produção local. O cardápio é feito com insumos locais, e boa parte é orgânica. A mão de obra também é formada por moradores da região. Em geral, são jovens que buscam inserção no mercado de trabalho — detalha o proprietário.
Quem está no local no final de tarde pode participar de dois eventos: o Som para o Pôr do Sol (aos sábados) e o Jazz na Beira (realizado aos domingos). Na primeira opção, os clientes podem aproveitar o entardecer ao som de música eletrônica. Segundo Möller, quem tem ouvidos mais sensíveis não precisa se preocupar: descreve a seleção como "tranquila". O evento começa por volta das 16h , com ingresso de R$ 40.
No domingo, o valor do ingresso é o mesmo mas a sessão de jazz começa às 17h. Crianças até 10 anos e clientes que almoçarem no local são isentos do pagamento do ingresso. Para visitar a propriedade, é indispensável fazer cadastro prévio no site obutia.com.
Para desfrutar mais de Porto Alegre
Na semana em que Porto Alegre completa 250 anos, a coluna traz um "bônus": outras opções para quem quer fazer passeios na Capital
Sítio Canto Rural: parte da rota Caminhos Rurais, oferece aos finais de semana e aos feriados um tradicional café da manhã colonial. A partir das 15h, tem visita guiada que permite interagir com animais durante a trilha.
Endereço: Rua do Jesuíno, 200, bairro Lami
Valor: consulta por telefone (51) 99663.5053 ou (51) 3259.1078
Radosti Experiência: aberto em dezembro passado, é um complexo de lazer e eventos com opção "day use" que permite acesso a lounge, bar, restaurante, quadras de esportes, piscina e trilhas. Fica aberto de 1oh até 20h.
Endereço: Estrada das Três Meninas, 3311, bairro Vila Nova
Valor: R$ 100 por pessoa (não inclui o que for consumido, crianças até 12 anos não pagam)
Cisne Branco: o clássico passeio de barco pelo Guaíba tem cinco opções, do tour básico de uma hora por R$ 40, à alternativa noturna, de R$ 80, e até uma alternativa com almoço, por R$ 100. Não é obrigatório, mas é bom agendar em barcocisnebranco.com.br. A saída é no Cais do Porto.
Essa seção inclui experiências acumuladas ao longo da pandemia e sugestões de leitores. Quem quiser indicar pequenos negócios que se tornam grandes passeios pelas atrações que oferecem, podem mandar pelos e-mails marta.sfredo@zerohora.com.br ou camila.silva@zerohora.com.br ou deixar aqui nos comentários.
* Colaborou Camila Silva
