A PUCRS acaba de estrear uma instalação especial, uma espécie de "cozinha de aula".
A universidade montou o Auditório Pedagógico Cozinha Show, parte dos Laboratórios de Ciência e Arte dos Alimentos. Será usado por estudantes de graduação e pós-graduação em Gastronomia e no curso de Nutrição, principalmente.
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