Passei pelo Mercado Público de Porto Alegre no último sábado (8) e vi Jader Gomes cheio de energia operando o lava-jato. Ele é um dos sócios do tradicional restaurante Naval, fundado em 1907 e especializado em pratos de bacalhau, entre outras iguarias imperdíveis.
— Jader, quando vou poder almoçar aí de novo? — perguntei, ao vê-lo na porta, trabalhando na limpeza.
— Vamos voltar! Queremos reabrir na sexta-feira que vem — respondeu ele, sorrindo.
É isso: apesar de tudo, Jader e os mercadeiros não esmorecem. A maioria deles foi surpreendida pela força da inundação, apesar dos alertas.
— Não acreditamos que a água subiria tanto. Erguemos as coisas em cima das mesas, mas, infelizmente, não foi o suficiente — disse ele.
Parte dos móveis e equipamentos foi perdida no Naval, mas, por sorte, as fotos e os objetos históricos se salvaram. O local é um ponto de encontro desde sempre. Junto do Gambrinus, inaugurado em 1889 e instalado no salão ao lado, o Naval é um pedaço da história da nossa Capital. É bom ver essa trajetória, pouco a pouco, sendo recuperada.
Jader, já pode botar um pastel de camarão na minha conta. Quando reabrir, estarei aí.
A limpeza do Mercado
No sábado (8), a prefeitura realizou a dedetização do Mercado Público. O prédio foi fechado para a aplicação dos produtos e por um prazo de 24 horas.
— A dedetização é parte importante do processo de limpeza a fim de oferecer maior segurança de saúde aos mercadeiros, funcionários e clientes — diz André Barbosa, secretário de Administração e Patrimônio.
Iniciada em 23 de maio, a limpeza do prédio teve a colaboração do Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU), com a mão de obra, e da empresa Stihl, que emprestou equipamentos.
A primeira etapa foi de retirada do material que estava nos corredores. Em seguida, houve uma força-tarefa para hidrojateamento das áreas comuns e da fachada e arredores do edifício, com vistoria da Vigilância Sanitária.
Na sequência, as lojas foram abertas para os mercadeiros avaliarem os prejuízos, retirarem os móveis e as mercadorias para descarte. O processo de recuperação continua.
