Conhecimento tradicionalmente passado de pai para filho, o churrasco ainda é pouco preparado por mulheres. Mas isso não quer dizer que não seja lugar para elas. E foi pensando justamente em romper com esse paradigma que a gaúcha, assadora profissional e mestre churrasqueira Clarice Chwartzmann lança na próxima terça-feira (29) a primeira edição da  “Confraria das Churrasqueiras”. O evento ocorre no espaço ABRASA, localizado dentro do Comer, Amar e Viajar (CAV).