Parte das 130 famílias do assentamento Santa Rosa, em Tupanciretã — um dos 17 do município —, Gilmar Peixoto fez a parte dele para reduzir os riscos climáticos na produção de leite, de pastagens e milho silagem para a alimentação animal e produtos de subsistência. Adotou um sistema de irrigação e toca a atividade com a esposa, o filho e o pai. Mesmo assim, tem visto o volume de leite minguar com a combinação de falta de chuva e altas temperaturas.