Renato Caumo nasceu em Nova Bréscia (RS), mas foi para o Rio de Janeiro aos cinco anos de idade. Ele faz parte da família gaúcha ligada à história do churrasco no Sul e que levou para o Rio a rede Estrela do Sul. Nessa segunda-feira (4), a coluna noticiou o encerramento das atividades da empresa com o fechamento da sua última churrascaria, que ficava no Norteshopping, na capital fluminense. No início da tarde desta terça, a coluna conversou com o empresário, que estava trabalhando na desmontagem do restaurante. Ele contou bastante emocionado como foi difícil tomar a decisão:
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