Com fábricas em Flores da Cunha e Gramado, a DeCacau abrirá uma loja em Caxias do Sul, na serra gaúcha. É um espaço de 250 metros e funcionará com produtos a granel, ou seja, a pessoa compra a quantidade de chocolate que quiser. O investimento na operação foi de R$ 450 mil para um ponto de venda de 250 metros quadrados.
Além do chocolate, a unidade venderá tortas, pizzas, vinhos e café. A abertura ao público ocorre no dia 26. Será a primeira loja da empresa, que trabalha com chocolate há 35 anos e fabrica seu próprio produto há quatro anos. Inclusive, a coluna já noticiou que ela fabrica os ovos de Páscoa da Havan, rede de varejo de Santa Catarina. Na ocasião, o sócio-proprietário Aureo Romanzini contou à coluna que não usava gordura vegetal nos seus chocolates e que os produtos tinham, no mínimo, 35% de cacau. Ou seja, são alimentos com ingredientes mais nobres.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
Leia aqui outras notícias da colunista
Experimente um jeito mais prático de se informar: tenha o aplicativo GZH no seu celular. Com ele, você vai ter acesso rápido a todos os nossos conteúdos sempre que quiser. É simples e super intuitivo, do jeito que você gosta.
Baixe grátis na loja de aplicativos do seu aparelho: App Store para modelos iOS e Google Play para modelos Android.
