Empresa do Rio de Janeiro, a 4 Building irá construir um hotel e um museu inspirados no cacau em Canela, na serra gaúcha. Depois de três anos do projeto e as aprovações no legislativo municipal, o Der KaKao terá início de obras ainda no primeiro semestre de 2019 e entrega no final de 2020, segundo o diretor Leandro Senna antecipou para o programa Acerto de Contas (domingos, às 6h, na Rádio Gaúcha).
- Será um hotel de super luxo. O cacau e o chocolate serão os temas. O museu vai contar a história e todo o ciclo do cacau, que será usado também na nossa gastronomia. Teremos filé com cacau. Queremos apresentar o chocolate de uma forma diferente. No lobby do hotel, haverá lojas que trazem o alimento como uma joia - conta Senna.
Do Estúdio Arquitetura, Enio Vivian e Marciano Odriozola foram responsáveis pelo projeto. Logo na frente do prédio, há uma grande estrutura dourada que chama a atenção também pelos 25 metros de altura. Vivian explica que a ideia vem de um papel amassado de bombom de chocolate.
- Nosso foco é na experiência, oferecendo quartos diferentes do que temos na nossa casa. Tem um quarto todo rosa focado na Barbie. Também aplicamos conceitos de sustentabilidade, com telhados e paredes verdes - diz Vivian.
O hotel Der KaKao terá 160 quartos de 28 a 80 metros quadrados. Ficará na RS 235, estrada que liga Gramado a Canela.
O investimento será de R$ 45 milhões. A estimativa é que gere 400 empregos diretos e indiretos.
Ouça o programa Acerto de Contas (domingos, às 6h, na Rádio Gaúcha) e também a entrevista dos empresários:
