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Boas festas!

Na Cozinha: aprenda a preparar uma sobremesa com jeito de Natal

Destemperados -

    Últimas de nozes

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    Um pouco de cada doce na Genoveva Doçaria

    Acabei conhecendo a Genoveva Doçaria por acaso, passando na frente na volta do almoço, eu achei um lugar bem pequenininho e bonitinho.

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    Doce

    Aprenda a fazer um bolo mesclado de café e nozes 

    Que tal preparar um bolo que combina nozes com café e tem um visual incrível? Em cada fatia, sobressai o sabor intenso do café. A dica é da marca Melitta.IngredientesMassa- 4 ovos1- ½ xícara (chá) de ...

    Pioneiro -
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    Delícia

    Aprenda a fazer cookie de nozes com chocolate sem glúten

    Elaborada pelo chef de Maizena, Léo Carvalho, a receita de cookie de nozes com chocolate sem glúten é uma boa pedida para o café e até para a sobremesa.Ingredientes- 1 xícara (chá) de farinha de mandi...

    Pioneiro -
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    É intolerante?

    Faça um suflê de espinafre, nozes e semente de girassol sem lactose

    Dica do Destemperados, o suflê de espinafre, nozes e semente de girassol sem lactose é uma opção saudável para o almoço ou jantar.Ingredientes- 2 1/2 xícaras de folhas de espinafre- 1 xícara de nozes ...

    Pioneiro -
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    Produção

    Menos nozes em área plantada recorde no Rio Grande do Sul

    A estimativa de uma área recorde com plantações de nogueiras no Rio Grande do Sul não se refletirá em uma maior produção de noz pecã. Mesmo sem números consolidados no atual ciclo, que está em plena f...

    Karen Viscardi -
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    Salada com pera e mirtilo para pegar leve

    Exagerou neste Carnaval? A dica é retomar os dias úteis com uma alimentação balanceada, priorizando saladas nestes dias de calor. A dica é da chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados...

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    Transforme a abóbora e o espinafre em uma salada leve

    A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com receitas que levam ingredientes comprados no Mercado Público de Porto Alegre. A salada de abóbora com espinafre e...

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    Faça em casa seu próprio mix de nuts

    Se tem coisa boa e prática de fazer em casa é o mix de nuts, com castanhas do pará e de caju, nozes, uvas-passas e amendoim. A dica é da chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, e é...

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    Para receber os amigos: patê de iogurte com gorgonzola e nozes

    Esta semana, tem patê de iogurte com gorgonzola e nozes no Espaço Experimente, oferecido pela PIÁ, na Casa Destemperados. A receita foi desenvolvida e preparada pela chef da nossa cozinha, Idana Spass...

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    Gordura do bem

    Nozes podem ajudar a reduzir o risco de obesidade, aponta estudo

    Por meio de um estudo publicado esta semana no Nutrition Journal, pesquisadores descobriram mais benefícios do consumo de nozes para a saúde: ele pode ajudar na perda de peso e no combate a obesidade....

    Viver melhor

    Dieta Mediterrânea aumenta a longevidade

    Na pequena Ilha de Icaria, próximo à Grécia e à Turquia, a população vive bem. Além do paraíso em que moram, todos os dias vegetais, frutos do mar, azeite de oliva e oleaginosas são postas à mesa. A i...

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    Do bem

    Comer nozes pode contribuir para a redução do risco cardíaco em 30%

    Uma porção diária de nozes pode diminuir o risco de doenças cardíacas em quase um terço, mostra uma nova pesquisa.

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    Saúde

    Aprenda a fazer uma salada de melancia com molho de hortelã

    Para ajudar a você manter uma refeição saudavel e equilibrada no verão, a dica de hoje é a salada de melancia com molho de hortelã e nozes, do restaurante Viena que você mesmo pode fazer.

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    Sobremesa

    Aprenda a fazer um bolo de nozes

    Conheça o sabor marcante do bolo de nozes, da chef Camila Prado, indicado pela rede de restaurantes Viena.IngredientesMassa9 ovos350g de açúcar¼ de xícara de farinha de rosca450 g de nozes moídasMante...

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    Culinária alemã

    Cuca Magnífica

    Tradição e criatividade movimentaram no último final de semana a cidade de Rolante, no Vale do Paranhana, durante a Kuchenfest, a Festa da Cuca. O evento, em sua 17ª edição, disponibilizou 27 sabores,...

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    Salada

    À base de peras

    A delicadeza da fruta pera é ressaltada em receitas leves, perfeitas para o verão. Como nesta salada verde com nozes.SALADA DE PERAS E NOZESIngredientesSalada1 colher (chá) de açúcar1 pitada de canela...

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    Gastronomia

    Quitutes para todos os gostos

    Os alunos do curso de Panificação e Confeitaria do Senac Porto Alegre realizaram um encontro no início do mês no qual mostraram sua habilidade com as massas.Matheus Pacheco e Maria da Graça prepararam...

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    Gastronomia

    Adoce seus momentos a dois

    Na hora da sobremesa, um terrine de chocolate com nozes é a sugestão da Estalagem e Restaurante La Hacienda, de Gramado, que terá programação especial no dia 12 para comemorar o Dia dos Namorados.TERR...

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    Gastronomia

    Fettuccine incrementado

    As nozes e o tomate seco podem dar um novo sabor ao fettuccine.Essa receita leva também pão de centeio light.FETTUCCINE COM NOZES E TOMATE SECOIngredientes150ml de leite desnatado1 fatia de pão de cen...

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